給食の手作りふりかけ 美味しいからぜひ！
yodaiking @cook_40141574
手作りなので、余計なものが一切はいってないふりかけ。安心してあげられます。10歳の子はもちろん、2歳児もたくさん食べます
このレシピの生い立ち
給食で食べたふりかけが美味しいから作って！とリクエストされ、献立表見て再現してみた所、これは美味しい！以後我が家の定番です♪
10歳の息子はもちろん2歳の子もパクパクご飯がすすみます^_^
幼児食にもいいですね！
アプリでひらく作り方
- 1
白ごまをフライパンで炒っておく。
- 2
小鍋にかつおぶし以外の材料全部入れて、一煮立ちする。
- 3
一煮立ちしたら、かつおぶしも入れて、水分がなくなるまで炒る。
あったかいうちは、しっとり
冷めたらカリサクっとした食感
コツ・ポイント
かつお節の量を増減すると味の調節ができます。
薄味が好みならかつお節多めに。
おにぎりなど濃いめの味が良いなら減らしても。
かつお節10〜15gで調節可能です。
ほんと美味しいので是非ご賞味ください♪
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