アプリでひらく作り方
- 1
大根葉をザクザク5ミリくらいの長さになるように切る(これも好みの大きさで大丈夫です)
- 2
大根葉をフライパンに入れて炒める
- 3
しんなりしてきたら調味料を調整しながら入れて味がつくまで炒める(卵を入れるので少し濃いめでOK)
- 4
お好みの味になったら卵を回し入れて炒めて火が通ったら完成！
コツ・ポイント
柔らかいのが好きな人は大根葉を茹でてから調理しても美味しいです！卵は回し入れて少し火が通って固まるまで触らない方がいいかも。
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