≪給食≫小松菜と人参の磯和え

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

海苔と和えることで、しょう油が少なくても美味しく食べられます。

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材料

4人分
  1. 小松菜 180g
  2. にんじん 60g
  3. えのきたけ 40g
  4. きざみのり 3g
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1強

作り方

  1. 1

    小松菜とえのきは食べやすい長さに切り、人参は千切りにする。

  2. 2

    1の野菜を茹でて、しっかりと水気を切る。

  3. 3

    海苔、調味料、2を和える。

コツ・ポイント

のりは、大きいものをお子さんと一緒にちぎると食育にも!
小松菜などの青物は冷凍でもOKです

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レシピ作者

袋井市(静岡県)
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静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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