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材料

1~2分
  1. 冷凍牛丼の具 1袋
  2. 2個
  3. 豆腐 1/2丁
  4. ネギ 1/3本分
  5. 白だし 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1~2
  7. 大さじ1
  8. 100ml

作り方

  1. 1

    牛丼の具は少し解凍しておく。

  2. 2

    ①を解凍している間に他の材料の準備をする。 ネギは適当に斜め切りにする。

  3. 3

    豆腐も適当な大きさに切る。

  4. 4

    卵はざっくりと、白身が残る程度に溶いておく。 

  5. 5

    小さめのフライパン、または平鍋に卵以外の材料を全て入れて沸かす。 1~2分程煮る。

  6. 6

    溶き卵を入れ、蓋をして1分程熱っして出来上がり♪

コツ・ポイント

火加減は⑤~⑥ずっと中火で大丈夫です。

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レシピ作者

悶絶料理道場∴宗家
に公開
おうちで作れる「悶絶するほど鬼旨い!」料理を探究しております。
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