作り方
- 1
たけのこの穂先は縦に、根元は輪切りに切る
- 2
鍋にだし汁、砂糖、醤油、みりんを入れて煮立てたらたけのこを加え火を弱めて5〜6分煮る。
- 3
おかかを加えてさらに5〜6分煮たら、出来上がり。
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