アプリでひらく作り方
- 1
しめじをほぐして、ポリ袋に入れ、醤油、みりん、にんにくチューブを加えて優しくあえて数分馴染ませる
- 2
片栗粉を加えてあえる
- 3
揚げ焼きにし、焼き色がついたら油を切り、盛り付ける
コツ・ポイント
油はお好きなもので。しめじが半分浸るくらいでいいです。追記、水分とってから片栗粉まぶすとカリカリになります！
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