鶏肉と大根のあまから照り焼き炒め

□ニンジン、大根（皮を除き）を厚さ1cm弱のいちょう切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に油を入れ、熱する。

●具材を入れ、数分炒める。
●表面に火が通ったら、みりん、酒を加え、フタをし５分ほど煮る。

●めんつゆ、砂糖、しょう油を加え、５分ほど煮詰める。
●ゴマ油をかける。
●器に盛る。
●刻み海苔をのせ、できあがり。