作り方
- 1
鶏だんごを作っておきます。★をボールや袋等に入れよく混ぜておきます。
- 2
長ネギ5mm幅、大根2mm幅の半月切り、鶏ももは一口サイズ、えのきは石づきを取ってさいておく。
- 3
土鍋2つ用意して、それぞれに水、長ネギ、大根を入れ火にかけ、沸騰したら☆の調味料を入れます。
- 4
大根が煮えてきたら冷凍うどん、鶏もも肉、鶏ミンチをスプーン等で団子にして入れます。
- 5
肉に火が通ってきたらえのき投入。
- 6
あとは卵、蒲鉾、天ぷら、きざみネギ、かつお節、何でもお好みの物を入れて火が通ったら完成♪
コツ・ポイント
肉や野菜等の具材は2人分ですので、半分ずつ鍋に入れてください(^^)
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