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材料

3人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 豚ひき肉 100グラム
  3. 白菜 3〜4枚
  4. もやし 半袋
  5. 顆粒出汁の素 適量
  6. 砂糖 適量
  7. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかけ、顆粒出汁の素、砂糖、麺つゆでやや濃いめに煮汁を作る(野菜を煮ると味が薄まるので)

  2. 2

    豚ひき肉を鍋に入れて、かき混ぜて煮る。あくが出たらすくう

  3. 3

    厚揚げを食べやすい大きさに切る

  4. 4

    鍋に厚揚げを加えて煮る

  5. 5

    白菜を洗ってザク切りにする

  6. 6

    洗ったもやしと白菜を鍋に加えて煮る

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レシピ作者

うさこ
うさこ @usako_kitchen
に公開

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