厚揚げと白菜のあっさり煮

クックさち♡
クックさち♡ @cook_40287563

簡単であっさり野菜と豆腐で栄養とれます
ダイエット食
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で何か作ろうと思いました
節約レシピ

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材料

3人分
  1. 白菜 4分の1
  2. 厚揚げ 2個入り一パック
  3. みりん 大2
  4. 粉末だし 少々
  5. だし醤油 大さじ3
  6. 200cc
  7. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    白菜5センチほどに切る
    厚揚げも食べやすい大きさに角切り
    します

  2. 2

    鍋に水・カツオだし・みりん
    だし醤油を入れて白菜がしんなりするまで煮る

  3. 3

    最後に青ネギを散らす

コツ・ポイント

白菜は煮ると量が減るので水は少なめにしています
厚揚げは一応お湯で油をとってます

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