アプリでひらく作り方
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フライパンにゴマ油大さじ1をひき豚こま肉を入れ中火にかけます
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- 2
のらぼう菜は3〜5cmくらいに切ります
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- 3
豚肉に半分くらい火が入ったら、のらぼう菜の茎の部分を入れ全体を馴染ませます
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- 4
蓋をして３分くらい蒸し焼きにします
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- 5
のらぼう菜の茎の部分に火が入ったら葉の部分を入れ、減塩醤油大さじ2を回しかけます。
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- 6
全体を馴染ませ炒め、葉の色が鮮やかな緑になるまで炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
茎の太さにより炒め時間は多少調整して下さい。
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