アプリでひらく作り方
- 1
白菜は葉の部分は3cm幅くらいに切り、白い部分を繊維に沿って5mm幅くらいの細切りにする。油揚げも同様に5mm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、細切りにした白い部分と油揚げを軽く炒める。
- 3
葉の部分を入れ、顆粒だしの素小さじ1、しょう油小さじ1、みりん小さじ1を入れて混ぜ、5分ほど煮たら完成❗️
- 4
お好みで炒りごまやかつお節をかけて召し上がれ🤭
コツ・ポイント
白菜の白い部分を軽く炒めることで、味が染みやすくなりコクも増します🫡
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