簡単!筍ご飯の素

あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616

週末に味付けて冷凍しておけば、忙しい朝や仕事終わりの夕飯にもご飯さえ炊いておけば、レンチンして混ぜるだけで手軽に一品できます!

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材料

4膳分
  1. 筍の水煮 100g
  2. 鶏もも肉 50g
  3. ちくわ 1本
  4. 油揚げ 1枚
  5. ○和風出汁の素 小さじ1
  6. ○酒、みりん、醤油 各大さじ2
  7. ○砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    具材をそれぞれ1.5cm角くらいに切る。具材があんまり大きいとご飯と混ぜ合わせて食べた時に食べにくいかも?

  2. 2

    鶏もも肉から炒め、油が出てきたらちくわと油揚げ、筍を順に入れて火を通す。

  3. 3

    ○印の調味料を入れ、写真くらいまで煮詰めたら完成

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、しっかり煮詰めて具材に味を染み込むようにすると、ご飯と混ぜ合わせた時に味がぼやけないかなと思います。

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レシピ作者

あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616
に公開
長らくクックパッド愛読者でしたが、基本献立の参考に見る専門でした。現在は農家の嫁として、毎日3食ご飯を作るため、夫好みの味付けを覚書したいなと思い始めました。
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