作り方
- 1
磯ツブ同士擦り合わせて洗う
- 2
鍋に材料全て入れて中火
- 3
沸騰してアクが出たら取除く
- 4
落とし蓋をして弱火(フツフツするくらい)で10〜15分煮て完成
- 5
冷ました方が味が染みて美味しいです
コツ・ポイント
いつもは生姜の千切りを入れて作ってます。
今回は切らしてたのでチューブで。
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