旨辛手羽唐揚げ★動画あり★

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★レシピ動画★
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旨辛液につけこんでカラッと揚げました！！

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材料

3人分
  1. 手羽元 9本
  2. 片栗粉 適量
  3. 油 適量
  4. --- ---
  5. ★調味液 ↓
  6. 豆板醬 大1
  7. 料理酒 大1
  8. みりん 大1
  9. 醤油 大1
  10. おろしにんにく 小1
  11. おろししょうが 小1
  12. 塩こしょう 少々
  13. 砂糖 小1
  14. 粉末パプリカ 小1

作り方

  1. 1

    フォークで手羽元を刺します。

  2. 2

    ボウルにビニール袋をセットします。

  3. 3

    ビニール袋に★（豆板醬・料理酒・みりん・醤油・おろしにんにく・おろししょうが・塩こしょう・砂糖・パプリカ）を入れます。

  4. 4

    ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

  5. 5

    ビニール袋に手羽元を入れます。

  6. 6

    ビニール袋の上から揉んで手羽元と★調味液を混ぜて絡めます。

  7. 7

    このまま60分位つけておきます。

  8. 8

    ビニール袋に片栗粉を入れます。

  9. 9

    ビニール袋を振って手羽元に片栗粉をまぶします。

  10. 10

    フライパンに油を入れて中火にします。

  11. 11

    フライパンに手羽元を入れます。

  12. 12

    手羽元の表面がカリッとなって中まで火が通るまで焼きます。

  13. 13

    焼き終わったら取り出します。

  14. 14

    お皿に盛り付けて完成です。

  15. 15

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/B5JuU1qTnMA

  16. 16

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コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
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