アプリでひらく作り方
- 1
根元に十字の切れ込みを入れて、泥を洗い流す。
- 2
ほうれん草を熱湯で1分間茹でる。
- 3
②で茹でたほうれん草を水に晒す。
- 4
3cm長さに切る。※根本は捨てる。
- 5
☆をボウルに混ぜ合わせて、しょう油洗いをする。浸して絞る。
- 6
★をボウルに混ぜ合わせて、浸して味付けをする。器に盛って完成。
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