鶏ささみの甘酢漬け♪

さと625
さと625 @cook_40419801

きゅうりをたくさん頂いたので、焼いたささみと甘酢につけ、さっぱりとしたおかずを作ってみました♪パクパクと食べれます(╹◡╹)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏ささみ 8本
  2. きゅうり 4本
  3. ★塩 ひとつまみ
  4. ★砂糖 小さじ1/2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★にんにくチューブ 2cm
  7. 片栗粉 大さじ3
  8. ☆砂糖 大さじ2
  9. ☆酢 大さじ2
  10. ☆醤油 大さじ2
  11. ごま 大さじ1
  12. 白ごま 大さじ2
  13. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにします。

  2. 2

    鶏ささみは筋を取り食べやすい大きさに切り、★の下味調味料をもみ込み10分置きます。

  3. 3

    ☆を全て混ぜ漬けだれを作っておきます。

  4. 4

    ❷のささみに片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき中火で片面3分焼きます。裏返して蓋をして3、4分蒸し焼きにします。

  5. 5

    蓋をあけてカリッとさせ、フライパンの余分な油をペーパーでふき❸の漬けだれに入れます。きゅうりも加えて出来上がりです♪

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がりです♪

コツ・ポイント

覚えやすい分量です♪鶏ささみの他に、豚肉をカリカリに焼いて漬けても美味しいです(╹◡╹)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

さと625
さと625 @cook_40419801
に公開

似たレシピ