キクラゲと小松菜と油揚げの炒め物

うさこ
うさこ @usako_kitchen
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材料

2人分
  1. キクラゲ 1パック
  2. 小松菜 1袋(2株くらい)
  3. 油揚げ 2枚
  4. ごま 少々
  5. 顆粒鶏ガラスープの素 適量
  6. 砂糖 少々
  7. 麺つゆ 少々

作り方

  1. 1

    キクラゲは、固い部分があれば切り取り、太めの千切りにする

  2. 2

    小松菜を洗って、根本を切り落とし、ザク切りにする

  3. 3

    油揚げを一口大の短冊切りにする

  4. 4

    フライパンにごま油をしき、切ったキクラゲ、小松菜、油揚げを入れて炒める

  5. 5

    途中でふたをして、しっかり火を通す。顆粒鶏ガラスープの素、砂糖、麺つゆで味をつける

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