作り方
- 1
キクラゲは、固い部分があれば切り取り、太めの千切りにする
- 2
小松菜を洗って、根本を切り落とし、ザク切りにする
- 3
油揚げを一口大の短冊切りにする
- 4
フライパンにごま油をしき、切ったキクラゲ、小松菜、油揚げを入れて炒める
- 5
途中でふたをして、しっかり火を通す。顆粒鶏ガラスープの素、砂糖、麺つゆで味をつける
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