アスパラと新玉ねぎとエリンギの挽肉炒め
レイのお料理☆ @cook_40055182
自家製のアスパラガスを収穫しましたので、冷蔵庫にある材料で作りましたよ！(*^^*)
どちらかというと、塩炒めに近い炒め物です。
粗挽きコショウでピリッと辛さを効かせ、食欲をそそるご飯に合うおかずになりました！
豚挽き肉の脂分だけで炒めております。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切っておきます。フライパンに豚ひき肉を入れて、最初は弱火で炒め始めます。お肉から脂が出てきましたら中火にします。
- 2
ひき肉にある程度火が通りましたら、玉ねぎ、エリンギ、アスパラガス、人参を入れて炒めます。◎調味料を入れます。
- 3
玉ねぎがしっとりするまで加熱し、水分がほぼなくなりましたらできあがりです。
-
コツ・ポイント
人参はピーラーで切ると火の通りが早いですし、人参が苦手なお子さまでも食べやすいと思います。(o^-')b !
リアクション
レシピ作者
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;2025年からは健康のことを意識したレシピ作りを心がけたいと思います。よろしくお願いいたします(_ _)☆クックパッドニュース掲載⑬☆『Washoku.Guide』掲載①☆おにぎらず動画掲載②☆COOKPAD×Tarzan『スリム部認定』 雑誌掲載②☆クックパッド レシピ本掲載③☆クックパッドmagazine掲載①☆レシピ＆レシピ画像ＴＶ掲載③☆クックパッドアレンジ新作コンテスト入賞①☆大手スーパー『ユニー』さんリーフレット①掲載いただきました。ありがとうございます(*v.v)ﾍﾟｺ
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