新玉ねぎ＆厚揚げのオイスターソース炒め

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mii☆sama
mii☆sama @cook_40299253
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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ピーマン 2～3個
  4. ゴマ油（or 植物油） 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. 調味料
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. 醬油 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料はすべてひと口大に切る。

  2. 2

    調味料（オイスターソース・醤油・砂糖）を混ぜておく。

  3. 3

    新玉ねぎは耐熱容器に入れフワッとラップをかけレンジで5分程加熱（or レンジで加熱せずにフライパンで長めに炒める）

  4. 4

    熱したフライパンに新玉ねぎ・厚揚げ・ピーマンを入れ炒め火が通ったら塩コショウ。混ぜおいた調味料を入れ混ぜて、出来上がり♪

コツ・ポイント

⭐︎ 新玉ねぎの下ごしらえ
（時短）少しでも早く作りたい時は耐熱容器に入れフワッとラップをかけ、レンジで5分程加熱
（洗い物の手間を省きたい時）少しでも洗い物を減らしたい時は、レンジの加熱を省いて、炒める時にしんなりするまでよく炒める。

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レシピ作者

mii☆sama
mii☆sama @cook_40299253
に公開
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピをUP♪していくつもりだったんですが、なんだかんだと娘達と協力して一緒に料理を作り写真を撮って貰い、レシピupしてます♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪
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