アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは縦半分に切ってから1cm位に切り人参は薄切り、玉ねぎ、ピーマン、きのこも大きさを揃えて切ります。
-
- 2
●の調味料を合わせて、△で水溶き片栗を作ってから合わせ調味料と混ぜておきます。
- 3
フライパンを熱してごま油をしいて人参、玉ねぎを炒めてしんなりしてから残りの材料を全部入れ炒めます。
- 4
厚揚げが温まったら2の合わせ調味料を入れとろみが付けば出来上がりです。
コツ・ポイント
きのこはえのきでしましたが、しめじやまいたけなどもオススメです。
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