【簡単】沸かして放置!☆蒸し鶏(とり肉)

ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
横浜

・5分沸かして置いておくだけ!
・低カロリー&ヘルシー♪
・とり胸肉約276円分(100g69円)

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材料

1枚分
  1. 蒸し鶏の材料
  2. とり胸肉 1枚
  3. 適量
  4. 料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にとり肉がかぶるくらいの水を入れます。

  2. 2

    とり肉を入れます。

  3. 3

    蓋をして沸かします(強火)

  4. 4

    沸いたら弱火にして5分加熱します。5分経ったらそのまま放置します。

  5. 5

    鍋が冷めたら、とり肉を取り出します。半分に切ってみて、中まで火が通っていたら完成。

  6. 6

    〈参考〉夢で見た謎の滋養強壮スープも作れるよ!(レシピID : 24745678

コツ・ポイント

放置している間は蓋を開けないで、余熱で調理します。

冬はもう少し、2〜3分くらい長めに加熱したほうがいいかもです。(今は室温18度くらい)

とり肉が厚い場合も長めで。

ゆで汁はスープにすると美味♪

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レシピ作者

ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
に公開
横浜
日本長男の嫁(母)+韓国長男の嫁(姑)直伝の健康おかずを、時短で作れるようにアレンジしました。勉強と仕事で時間がない!でも食事はきちんと摂りたい…!自己管理力UPのためにはじめの一歩、応援します📣保育士&歯科衛生士の観点から子どもとおとなの健康維持のために♡★SAKAESTA人財バンク登録済
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