たこ焼き器で簡単！栄養満点焼き焼売

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株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
沖縄県

※沖縄県産「やんばるしめじ」「今帰仁えのき」使用！
お子様と一緒に楽しく作れて、美味しい焼き焼売♪
しめじとえのき入りで栄養満点★
「おいしい〜♡」とバクバク食べてくれること間違いなしの一品です♪

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材料

3〜4人分
  1. やんばるしめじ 1/3パック
  2. 今帰仁えのき 1/4パック
  3. 豚ひき肉 200g
  4. 焼売の皮 24枚
  5. 玉ねぎ 1/2玉
  6. ★おろし生姜 小さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★中濃ソース 大さじ1
  9. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  10. ★料理酒 大さじ2
  11. コーンや人参など（お好み野菜） 24個分
  12. ごま油 大さじ2
  13. 水 約50cc

作り方

  1. 1

    〈 下準備 〉
    やんばるしめじ ・今帰仁えのき・玉ねぎはミジン切りにする。

  2. 2

    〈 混ぜ合わせる 〉
    ①と豚ひき肉、★を入れよく練り混ぜる。

  3. 3

    〈 詰める 〉
    たこ焼き器のスイッチを入れる前に、ごま油を塗り焼売の皮を敷き詰める

  4. 4

    〈 詰める 〉
    ②を詰め込み、上に人参やコーン、ピーマンなどお好みの野菜を飾る

  5. 5

    〈 焼く 〉
    はみ出している焼売の皮を内側に折り、蓋をして焼く3分蒸す。

  6. 6

    〈 完成 〉
    水をかけ回し、約5分ほど焼く。
    竹串をさして汁が溢れ出てきたら水気を飛ばし出来上がり!!

コツ・ポイント

中濃ソースを、オイスターソースやウスターソースに変更しても美味しく召し上がれます!!

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レシピ作者

株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
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沖縄県
🍄 沖縄県産きのこ「やんばるしめじ」「今帰仁えのき」の生産販売🍄 全国の旬野菜・果物を沖縄県内にて広めています‼︎ 　一部県内スーパーにてブランド野菜( 旬菜・一坪マルシェ )コーナーを展開中♪
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