簡単厚揚げ餃子

ニラは細かく刻む。

厚揚げ以外の材料をボールに入れて粘り気が出るまでしっかり混ぜる。

厚揚げの真ん中に切り込みを入れて、よくこねた②をぎっしりと詰め込む。

油を引いたフライパンに、具を入れたところが下になるようにして焼く。（中火）

焦げ目がついてきたら横に倒して両面を焼く。

両面に焦げ目がついたら火を少し弱めて、蓋をして３分くらい焼く。

お皿に盛って、マヨネーズやしょうゆ、ポン酢などお好きなタレを付けて食べる。