作り方
- 1
★調味料を混ぜておく
- 2
野菜をそれぞれ細く、薄く切る
- 3
①に②を入れてしっかり和える。
- 4
いわしの丸干に片栗粉適量まぶして油で揚げる。
- 5
油を切ったいわしを容器に並べて上から漬け込んだ野菜を漬け汁ごとかけて一昼夜漬け込めば出来上がり。
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