料理步驟
- 1
香菇洗淨切片,蛋打入碗中加鹽打勻。
- 2
起油鍋下香菇,炒至變色出汁開始收乾下鹽拌炒;倒入蛋液拌勻炒熟即可。
相似食譜

鮮菇燉豆腐(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(簡單料理)(10分鐘快速料理)
#消暑吃簡單利用鮮香菇和豆腐再施以簡單做法,就能做成一道料理了。


時疏炒牛肉(低醣生酮餐)(簡單料理)(10分鐘快速料理)(清冰箱料理)(家常菜)
#當季食材使用冰箱剩餘的玉米筍和小黃瓜,加上火鍋肉片就成為一道家常菜了。


甜椒炒蘆筍(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(10分鐘之清冰箱料理)
#防疫煮利用繽紛色彩將冰箱中剩餘食材變成一道賞心悅目的彩色料理。


絲瓜炒蛋(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(一鍋到底料理)(10分鐘簡單料理)(方便素)
#防疫煮使用絲瓜和營養豐富的雞蛋簡單快速烹飪成的一道菜品。


清炒大蘆筍(低醣生酮餐)(10分鐘快速料理)(簡單料理)(家常菜)(清冰箱料理)(方便素/素食料理)
#清冰箱用冰箱剩餘大蘆筍清炒一下,簡單好吃。爆香材料依個人需求使用。


香菇燒絲瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(簡單料理)(一鍋到底料理)
#我選擇煮飯家中準備香菇乾貨,萬一缺乏食材時可以隨時派上用場,與冰箱其他食材搭成一道料理。


蒜味塔菇菜(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(10分鐘一鍋到底快速料理)(方便素)
#煮憶最近SOGO出現了一種不熟悉的蔬菜,不知道是不是新品種,買來試試,奇妙的是炒出來的香味居然帶有淡淡的青康菜的香味,不知道會不會是最新改良配種呢?挺有趣的,改天應該去傳統市場找找,順便問問菜商。


奶油金針菇(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(快速料理)
#暖胃暖心使用無鹽奶油才能穩定控制鹽味不會下手太重,因為菇類遇熱會出水,所以基本上是不需要加水。


鴻禧菇炒蛋(低醣生酮餐)(簡單料理)(快速料理)(素食料理)(清冰箱料理)
一天工作結束,想要簡單快速完成一份料理,順便清清冰箱食材,就來份炒蛋吧!


秋葵炒蛋(低醣生酮餐)(家常菜)(便當菜)(10分鐘快速料理)(簡單料理)
#我選擇煮飯秋葵營養價值高,一般水煮再淋醬,營養價值較容易流失且熱量增加,直接炒蛋只加少許鹽其營養較為容易保存也不會增加熱量。


蘑菇炒小白菜(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(快速料理)(素食料理)
#愛分享購買蘑菇總是必須盒裝,到最後常常剩幾顆,拿來切片跟蔬菜一同料理很是不錯。


西葫蘆炒蛋(低醣生酮餐)(家常菜)(便當菜)(10分鐘簡單料理)(清冰箱料理)
#夏季食譜夏天就是要縮短做菜時間以免熱到沒有食慾。


蘆筍炒時蔬(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(簡單料理)
#清冰箱將冰箱零碎食材搭配大蘆筍一起變成一道炒時蔬。


吻仔魚拌炒皇宮菜(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(10分鐘快速料理)
#防疫煮使用可以放置冷凍庫保存的吻仔魚,再搭配現有的皇宮菜,即可成為美味營養方便料理的佳餚。


茭白筍炒甜椒(低醣生酮餐)(家常菜)(便當菜)(10分鐘快速料理)(簡單料理)
#清冰箱清甜的茭白筍和甜椒搭配起來清淡可口。


蒜香空心菜炒牛肉(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(10分鐘快速料理)
#清冰箱空心菜加牛肉已是好吃,再加上蒜末和蔥爆香,滋味更上層樓。


醬燒蒜苗豆干(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(清冰箱料理)
#夏天食譜偶爾簡單煮簡單吃也是很輕鬆。


洋蔥炒豆乾(低醣生酮餐)(家常菜)(10分鐘快速料理)(方便素)(清冰箱料理)
#防疫煮防疫期間適量攝取少量洋蔥可提升免疫力,加上豆干的蛋白質,在免疫期間可花小錢得到最大營養!


鴻禧菇炒肉絲(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)
#好料日記又有颱風來臨,菜價開始上漲,荷包縮緊的情況下,桌上的菜還是不能少。


蒜香芥藍菜(低醣生酮餐)(家常菜)(一鍋到底簡單料理)(10分鐘快速料理)(方便素)
#開工煮


好友菇炒高麗菜(低醣生酮餐)(素食料理)(家常菜)(簡單料理)
#好料日記颱風天盡量用簡單材料做料理,省時省錢又省力。


全素番茄炒蛋(低醣生酮餐)(素食)(簡單料理)(家常菜)
#好料日記番茄炒蛋是一道無論在家庭或是餐廳都很受歡迎的菜色,尤其小孩子更是愛吃。


吻仔魚蔥蛋(家常菜)(清冰箱料理)(10分鐘快速料理)(簡單料理)
#愛分享最愛將冰箱剩餘的食材湊合起來,有時就會成為美味佳餚。


蛤仔蔥蛋(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(快速料理)
#好料日記蛤蠣通常不是煮湯就是快炒,其實做成蔥蛋也不錯呦~


時蔬炒肉絲(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)
家中冰箱有時會有各種少量蔬菜與肉品剩餘,將這些蔬菜肉品湊在一起也是一道營養的家常菜。


清蒸鱈魚(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(電鍋料理)
#團圓煮新鮮魚貨就是要用清蒸才是王道。


芹菜葉煎蛋(低醣生酮餐)(家常菜)(便當菜)(10分鐘快速料理)(方便素)
#防疫煮很多人不愛吃芹菜葉,事實上芹菜葉搭配雞蛋甚是美味且不浪費食物,大家可嚐鮮看看。


秋葵燴蛋(低醣生酮餐)(簡單料理)(清冰箱料理)(10分鐘快速料理)(清爽料理)
#清冰箱使用秋葵和雞蛋製作夏天清爽料理吧!鹽分三部分少量置入以防材料無味或過鹹。喜味道重些可參入白胡椒粉和香油。


菇香菠菜(低醣生酮餐)(簡單料理)(方便素)或(全素)
#好料日記現正時令的菠菜搭配香菇,簡單又營養。素食者可用薑,葷食或方便素等則可用蒜爆香。


鹹蛋絲瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(方便素)
#好料日記鹹蛋是個好用的常備食材,跟許多食材都能搭配,這次就跟當季食材絲瓜一起做料理。由於鹹蛋已帶有鹹味,故此食譜未加鹽,若吃的較鹹者,可另行加鹽或是鹹蛋加量。

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