蒜蓉蒸紅條（低醣生酮餐）（家常菜）（電鍋料理）（簡單料理）

#我選擇煮飯魚可以選擇喜愛的魚種，片狀或全魚亦可，如要將全魚片成兩片可請魚販代勞。

#清冰箱空心菜加牛肉已是好吃，再加上蒜末和蔥爆香，滋味更上層樓。

只要五種材料，非常簡單，保證好吃！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www.facebook.com/mywaystogetfat 訣竅提示- 只要鍋子夠熱，和不要浸洗過，炒菇就不會出水而變得霉霉的，也不會有奇怪的味道了。- 從整個鹹蛋裡取出來的鹹蛋黃比雜貨店裡賣單個的鹹蛋黃好吃得多。- 因為鹹蛋黃已經有鹹味，所以我沒有下鹽。上碟前先試味，如果覺得不夠鹹就加點鹽吧。- 不吃辣的可省掉辣椒。

#好料日記懶人版的蒸魚，只要用品質好的魚，其他步驟大致可以省略，對上班族或是家事繁忙的主婦都很方便。

#好料日記使用新鮮品質好的魚，簡單清蒸好好食。

#好料日記清爽的料理，只用鯛魚，木耳再配上薑絲，蔥花，簡單用醬油提味，更能吃出食材好味道。

#團圓煮新鮮魚貨就是要用清蒸才是王道。

#開工煮韭菜正是時節，尤其客家人更愛吃韭菜，幾乎每餐必備。

只要蕃茄和豬肉片，其他加上蔥薑類香辛料提味就可以變成一道大餐。

簡單使用豆干和豬肉片，再用辛香料爆香，美味一碗接一碗

#好料日記燙青菜是最簡單也是最容易失敗的料理，但是掌握重點，絕對就不會失敗。增味的辛香料以自己喜好為主，吃素者不加也可以。滾水中已經加鹽，青菜已經有底味，故調味時需注意不要下太重，不夠鹹再加即可。

#好料日記肉質清淡的石斑魚簡單搭配蕃茄，好烹飪也好吃。石斑魚的魚皮和肉煎熟還是不會分離，所以靠皮部分老人和小孩盡量不要吃。

#煮憶最近SOGO出現了一種不熟悉的蔬菜，不知道是不是新品種，買來試試，奇妙的是炒出來的香味居然帶有淡淡的青康菜的香味，不知道會不會是最新改良配種呢？挺有趣的，改天應該去傳統市場找找，順便問問菜商。

#食譜賓果微波爐是個好朋友，其一原因是可以先擺盤再料理，對於某些不需要利用炒鍋加熱入味的料理非常方便，而且先擺盤再加熱，也可以避免料理後擺盤燙手或是需要極快速度擺盤以免出菜時已經變涼。微波時間請看自己家中功率和食材數量來決定。

#童心煮全素者請依本身需求自行更改辛香料。

#暖胃暖心加點銀魚，順便補充鈣質。

#好料日記只要有豆腐，就可以做出一道菜。對醣類有需要限制者，自行調整二砂和麵粉部分，可不放也可減少，端看自己需求。

#好料日記現在當季的肥美小卷，不需要過多調味，只需要足夠的香辛料增味即可多吃一碗飯了！我是用蘇澳小卷，上岸就已經燙好，因此買回家稍微水洗就可以料理。

#愛分享香氣十足的韭菜配上Q彈的松阪肉，就是又香又彈牙的家常菜；搭上些許辣椒就變成下酒菜。

#好料日記這是我家老弟和妹妹最愛吃的青菜，只要有這一盤，就可以嗑下一碗飯。

#清冰箱用冰箱剩餘大蘆筍清炒一下，簡單好吃。爆香材料依個人需求使用。

#團圓做香菇常常是冰箱剩餘的食材，其實多食對人體健康良好，如果不知道怎麼搭配，其實用蛋這個百搭食材是最好不過了。

#清冰箱將冰箱零碎食材搭配大蘆筍一起變成一道炒時蔬。

有時候下班就已經六七點了很懶得處理一些較繁雜的料理記得中午吃了一間很膩的三杯雞便當晚上就想來點清淡的菜色簡單的川燙搭配上蒜味滿點的醬汁就是一道佳餚15分鐘簡單上桌~- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

#好料日記蛤蠣通常不是煮湯就是快炒，其實做成蔥蛋也不錯呦~

#夏天食譜偶爾簡單煮簡單吃也是很輕鬆。

#當季食材使用冰箱剩餘的玉米筍和小黃瓜，加上火鍋肉片就成為一道家常菜了。

#營養煮時令的莧菜加上大人小孩皆適宜的吻仔魚，營養滿滿。

#好料日記蒼蠅頭是餐廳很受歡迎的一道料理，在家也是，主要是烹調方式簡單，調味方便，並且可辣可不辣，不會影響料理味道。