簡易手撕雞（低醣生酮餐）（清淡版）

#金廚獎這是夏天開胃料理，而雞肉部分是使用雞胸肉低溫處理而成，一般不會控制溫度的人可以購買超商現成品即可，蔬菜可以用自己喜歡的，或是剛好冰箱有一堆零碎蔬菜要清就一起丟下去吧！這次因為是當聚會的開胃菜，所以份量較多，家中人數不多請酌量。

#雞肉料理簡單養生的方便料理，不需要太多材料和技術即可烹飪。

#雞肉料理菇類對於人體富含營養，搭配雞肉熬成湯，在冷冷的冬天更是暖和身體。

#雞肉料理

使用當季食材-蔥，加上少許薑絲爆炒雞肝，就有許多營養在內，如想當做下酒菜，可以加辣椒，沙茶醬之類使口味變重，不過這邊考慮健康問題，只要將雞肝用素蠔油稍微調味，料酒去腥，不再加任何調味料，完全靠辛香料提味。

#雞肉料理

#雞肉料理這是一道健康湯品，沒有過多調味料，僅使用茶香提味。

#當季食材使用兩種菌菇類和枸杞煮成雞湯，煞是鮮美滋味。

#夏天食譜這是一份完全以健康，簡單操作，美味，清冰箱的方式料理，所以所有的蔬菜均可以依照家中現有，你愛吃等等來放料。

#清冰箱這道料理可依照手邊既有材料更換，如此冰箱中所剩食材也可一併清理。

#美味魔法即使冰箱只剩一樣食材，還是可以做出美味涼拌菜。

#好料日記現在是鳳梨大出的時節，但只是單純當成水果有些單調，其實鳳梨也很適合入菜，所以做道簡單好吃的料理吧！鳳梨可以買整顆自己回家處理，或是買現成去皮切塊，依個人習慣。

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47743926窩在家少出門，活動減少了～好像更需要吃個減醣餐！一般減醣主菜分享了挺多次，不過減醣早餐的食譜好像比較少，這次就來分享「千張雞絲蛋餅」的作法^^！操作很容易，廚房新手應該也可以輕鬆完成（1份約230大卡，淨含醣約2.5g/份）#好料日記

#雞肉料理番茄跟洋蔥的酸甜滋味，最讓小孩喜愛，加上雞小腿的大小形狀，非常方便讓小朋友自行拿在手上食用。

#金廚獎兩樣簡單食材就可以成為大人，小孩愛吃的一道菜。

十五分鐘就能完成的手撕雞，新手也能像大廚一樣！#家常菜 #簡單 #簡易料理 #新手 #夏天食譜跟着我的YouTube影片做吧！😋https://youtu.be/Gae1SIZMt7w頻道：90後流浪多倫多還會更新多倫多的生活vlog 喔！

#雞肉料理家中如果有較大的烤箱，又剛好想吃些不一樣而自己也能在家製作的料理，那這算是蠻簡單的大餐。

#愛分享這是一道簡單料理，最費功夫的切魚片，只需魚片請魚販代切就可以，其餘都是簡單程序了。

#金廚獎夏日或是覺得懶散不想動手做卻又想好好吃頓飯時，這是一道非常適合的料理，簡單輕鬆就可以完成，甚至可以說是零失敗料理。

#金廚獎冰箱的兩樣常備食材就可以簡單料理上桌，補充優質蛋白質和鈣。

#當季食材使用冰箱剩餘的玉米筍和小黃瓜，加上火鍋肉片就成為一道家常菜了。

#愛分享高麗菜味道清甜，只需要少許香辛料爆香後簡單調味就可以成為一道家常菜。

#雞肉料理甜椒看大小決定用量，顏色看手邊有什麼就用什麼即可，現在市場有些菜販會賣彩色甜椒，價格稍高但是用來添色倒是不錯。

#雞肉料理洋蔥經過長時間燉煮會產生自然甜味，因此不需要過多調味，為了配合燉煮時間，建議使用土雞腿較耐煮。材料也非常簡單，最主要就是洋蔥和雞腿。

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45621528雖然材料作法都很簡單，但成品出乎意料的美味~而且含醣量也不算很高，可以做為冰箱常備菜唷！（4人份，1人份約70大卡，淨含醣約2.7g/份）

#雞肉料理一般是使用豬，牛或是雞腿肉，不過這次為了減少脂肪攝取，讓減重也能享受美食的情況下，改用土雞雞胸肉代替，美味不減。改用雞胸肉需要注意的是烹調時間要短，火力要小一些，這樣雞胸肉才不會過硬。

想吃雞肉飯不用到嘉義，現在在家就能簡單自己來。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示蒸雞肉的時候如果使用高湯，最後的醬汁會更美味，不過因為高湯本身有鹹度，所以醬油就要適量的減少，以免過鹹。 - 雞肉用叉子輔助撕開，這樣更快速喔。 - 醬汁的口味可以依照個人喜好自行增減。

#好料日記松阪豬簡單醃製，厚切增加口感以享受肉的美味。

#防疫煮利用繽紛色彩將冰箱中剩餘食材變成一道賞心悅目的彩色料理。

#食譜賓果冰箱偶爾總是有用不完的食材或是上市場買菜想吃甚麼菜卻只想吃一點點或是家中人數很少的時候，這時候就可以做單一食材的料理，而菜市場有個好處就是總能呼應客人要求，不需要像超市買一大份包裝，可以用金額要求購買多少數量，這邊我就是用金額購買，所以實際重量我也不知道，只是給比較少去傳統市場的朋友參考買菜的一種方法。這邊我自行加了幾滴魚露來增鮮提味，各位也可以用自己的方法。