菇香大陸妹（方便素/素食料理）（簡單料理）

#全球烹飪爆香使用的辛香料可依照宗教更改，食材也可依需求與手邊有的材料增添或減少。

#全球烹飪湯底這裡考量方便性所以是使用高湯塊，可依需求使用葷高湯或素高湯。水量可依照用餐人數自行決定。

#全球烹飪

#好料日記現正時令的菠菜搭配香菇，簡單又營養。素食者可用薑，葷食或方便素等則可用蒜爆香。

#食譜賓果傳統料理搭配最夯食材，為傳統料理增添新味。這邊使用全聯雨來菇，一包約100g。調味使用少許番茄醬增添蕃茄酸甜味，因此不需再另外做調味，而番茄醬用量請自行斟酌。

#童心煮蔬食養生的一道港式煲湯，清爽不油膩且益氣補血，對吃素的人是很好的一道湯品，全素者可不加蛋和蔥花，湯底使用蔬菜高湯。

#童心煮QQ的杏鮑菇用簡單的調味就很好吃了！簡單使用蠔油就不需要另加其他調味品。

#好料日記菇類與綠花椰具有清腸胃的功能，對現代人來說是避免與改善便秘非常優良的食材，兩者放在一起效果更是加倍。

#全球烹飪爆香材料可依照需求做更改。

#減碳蔬食#全球烹飪

#全球烹飪用市售調料即可製作好吃小菜。

#全球烹飪

#全球烹飪

#全球烹飪

#全球烹飪使用剩餘的洋蔥，加上秋葵，清爽營養。

#全球烹飪

#愛分享餐桌上不可或缺的涼拌小菜，濃郁滑順的口感和麻醬香氣，讓簡單的小菜別有滋味。調味醬可依自己口味自行調整。

#萬聖節史萊姆也來湊熱鬧了！一起開趴吧~利用微波爐減短料理時間，爆香材料葷素自行選擇。

#全球烹飪

#全球烹飪

#全球烹飪這邊調味料只使用番茄醬，除非口味重否則不需再調整。

#好料日記家中剛好有一條絲瓜，而上次還有剩下全聯半包雨來菇，剛好來做一品清爽料理。吃方便素的人，爆香可用蒜頭搭配絲瓜。吃全素的人則爆香可用薑絲搭配雨來菇。原本雨來菇處理上會需要先滾水燙過，不過絲瓜本身就是水分多的蔬菜，所以烹煮時會自然產生許多水分，因此雨來菇可以直接利用絲瓜水。

#宅家煮飯花椰菜和鴻禧菇都是耐放食材，也是營養滿滿食材，剛好宅在家補營養用。全素食者爆香材料自行判斷。

#愛分享高麗菜味道清甜，只需要少許香辛料爆香後簡單調味就可以成為一道家常菜。

#全球烹飪

#金廚獎即使沒有肉，依然可以用冰箱內簡易材料做出色香味即全的螞蟻上樹。

#全球烹飪

豆腐富含蛋白質，吃素者可多食，與其他食材再加上不同調味料也會產生不同食之味。

#全球烹飪簡單的麵線加上蔥蛋就是好味道。

#金廚23皇帝豆是適合多種烹飪法的食材，味道也是十分搭配其他食材。