কড়াই তে পরিমানমত তেল গরম করে নিয়ে, কালোজিরে ফোঁড়ন দিয়ে,পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে বাদামী করে ভেজে নিয়ে ঝিঙে টা দিয়ে,লঙকা কুঁচি,নুন দিয়ে নাড়াচড়া করে ঢাকা দিয়ে দিলাম,

ঝিঙে সেদ্ধ হয়ে গেলে এর মধে ডিম টা ফেটিয়ে দিয়ে দিলাম, চিনি অল্প দিয়ে নাড়া চড়া করে, নুন মিষটি দেখে নিয়ে নামিয়ে নিলাম, কাঁচালঙকা সাজিয়ে পরিবেশন করলাম।