আলু, পটল ও কুমড়ো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে জিরা ও তেজপাতা দিয়ে দিন

এবার আলু পটল ও কুমড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

নুন হলুদ ও লাল লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

ভাল করে ভাজুন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন

সেদ্ধ করে নিন এবং চিনি মিশিয়ে নিন

নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন ঊ