The dessert you can never say NO to! This has the power to change your mood anytime.#Mishti

#GA4 #week25আমি এবার পাজল বক্স থেকে রাজস্থানী বেছে নিয়েছি।রাজস্থানী এই পিঠা টি অসাধারণ স্বাদের। চটজলদি তৈরি করা যায়,আবার খেতেও অপূর্ব।

ঈদে, অতিথি আপ‍্যায়নে কোরমা একটি অত‍্যন্ত সুস্বাদু ও জনপ্রিয় রান্না। প্রাচীনকাল থেকেই এটা চলে আসছে আমাদের দেশে। আমি আজকে এই কোরমাটা একটু শাহী টাচ দিয়ে রান্না করেছি। মাংসের মজার কিছু রান্নার হ‍্যাপি কুকিং চ‍্যালেন্জে এটা আমার দ্বিতীয় পরিবেশনা।#happy

এটি আমি করেছিলামআমার মতো করে।পরিবারের জন্য

আমার নিজের হাতের তৈরি গাজর,আলু, টমেটো ও পুঁটি মাছের চর্চোরী। এটা স্পেশাল আমার নিজের জন্য ও পরিবারের জন্য রান্না করলাম।

আমার বাবার জন্য রান্না করেছিলাম। বাবার খুব ই পছন্দের খাবার এটা।

আমি এখন পর্যন্ত সবচেয়ে প্রশংসা পেয়েছি আমার বন্ধুদের জন্য এই সালাদটি তৈরি করে

পয়লা বৈশাখের দিনে এটা আমি যখন করেছিলাম বাড়ির সকলে উপভোগ করেছে।

আমার মা, পৃথিবীর একদিকে আমার মা,আর অন্য দিকে আমার সবকিছু....আমি আমার মা এর প্রথম সন্তান, পৃথিবীতে এক জীবনে যতটা ভালোবাসা,আদর,আল্লাদ করা যায় ....তার সবটুকু ই আমার মা আমাকে দিয়েছেন....নিজের জীবনে অনেক কিছুতেই ছাড় দিয়ে হলেও নিজের স্বামী সন্তান‌কে খুশি রাখার আপ্রাণ চেষ্টা করেছেন‌ প্রতিনিয়ত...সহজ সরলসাদা মনের সদা হাস্যোজ্জ্বল আমার মা এর মায়াবী মুখ খানি ই আমার জীবনের সবচেয়ে বড় স্বচ্ছ শক্তি ও প্রেরণা।আমার মা মিষ্টি খেতে খুব পছন্দ করেন।মিষ্টি আর নিমকি তার খুব পছন্দের খাবার। শুনেছি, মা যখন ছোট ছিলেন,তখন ও মিষ্টি খুব বেশী পছন্দ করতেন।আমার বাবা খুব ভালো‌ করে জানেন,আমার মা এর পছন্দ অপছন্দ সম্পর্কে....বাবা কে দেখতাম...প্রায় ই হাতে করে এক বক্স গোলাবজামুন মিষ্টি নিয়ে আসতেন,আর সাথে নিমকি,যা শুধু আমার মা এরজন্য ই আনতেন আমার বাবা। আর তা দেখে মা এর মুখ খানা খুশিতে চকচক করতো... মনে হতো কি জানি পেয়ে গেছেন....অল্পতেই খুশি থাকার কারণে আমার মা বাবা অনেক সুখী,আর সুন্দর সুখী জীবন কাটিয়েছেন একসাথে সারাটা জীবন।এর মূল হচ্ছে একে অপরের প্রতি অকৃত্রিম ভালোবাসা ও শ্রদ্ধাবোধ।ভালোবাসি মা ও বাবা । তোমাদের মতো ভালো মানুষের সন্তান হতে পেরে অনেক গর্ববোধ করি আমি। ♥️আজ আমি আমার মা এর জন্য গোলাবজামুন মিষ্টি বানালাম,মা এর প্রতি আমার অকৃত্রিম ভালবাসা ও শ্রদ্ধা থেকে রেসিপি টি সবার সাথে শেয়ার করবো। সবাই আমার মা এর জন্য দোয়া করবেন ♥️♥️♥️♥️

#Sumi

সকালের নাস্তায় মাঝে মধ্যে আমার বেবি সোনা এটা পছন্দ করে মূলত তার প্রিয় কলার জন্য :D পুরোটা শেষ না করতে পারলেও, আমি অনেক খুশি এখন উনি নাস্তা খাচ্ছেন! ☺🧡

#ঝটপটঝটপট আনকমন কোন বিকেলের নাস্তায় তৈরি করে ফেলতে পারেন এই রেসিপি। সম্পূর্ণ আমার নিজের রেসিপি।বাচ্চারা ডিম খেতে চায়না, কিন্তু চকোলেট খুব ভালোবাসে।তাই ডিম আর চকোলেটের কম্বিনেশনে আমি এই রেসিপি টি তৈরি করেছি। আশাকরি সবার ভালো লাগবে।

নিজের পরিবার এর জন্য তৈরি করা।

#BaburchiHut#স্ন্যাক্সএই রেসিপি টা একবার তৈরি করেছিলাম আমার বাচ্চাদের জন্য তারা খুব মজা পেয়েছিল।

#mishti মিষ্টি বা ডেজার্ট মানেই গোলাপজামুন,চমচম এগুলো সবারই খুব পছন্দ ,বিশেষ কোনো আয়োজন /বিয়ে উৎসবে মিষ্টি ছারা চলেইনা ৷আমি খুবই গোলাপজামুন পছন্দ করি আর তার সাথে একটু নতুনত্ব জোগ করলাম আর তৈরি করে পরিবেশনের পর সবাই খুব টেষ্ট বললো গোলাপজামুন কাস্টার্ড

#FF3

#valentineভালবাসার মানুষের জন্য বিশেষ দিনে তৈরি করেছি লাভ কেক।আজ রেসিপি টি শেয়ার করবো। আশাকরি সবার ভালো লাগবে।

ঢাকাতে নাকি 1000 টাকায় একটি ভাপা পিঠা এবারের শীতে বিক্রি হচ্ছে,কোনএক গ্রুপে একটি ভিডিওতে দেখলাম,দেখলাম কি কি আইটেম দেয়া হচ্ছে,অনেক প্রকার বাদাম দিয়ে তৈরি করেছে,একটু দেখে নিজের অভিজ্ঞতায় তৈরি করে নিলান,সবাই জানাবেন কেমন হলো

থ্রী মিল্ক কেকঃস্পঞ্জ কেক , ক্রিম ও ৩ টি দুধ এর মিশ্রনে বানানো খুবই মজার এই কেক। আমার খাওয়া বেস্ট কেকের মধ্যে এটি একটি।নিচে এই কেক তৈরির রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম।

আমার এই গরমে এমন ঠাণ্ডা ইয়ামি কিছু খেতে ইচ্ছে করে প্রায়ই আর বানানা মিল্কসেক আমার সবচেয়ে প্রিয় যা আপনাকে অনেকক্ষন ফুল প্লাস এনারজাইসড রাখে।! তাই আগের মিল্কসেককে একটু নতুন টাচ দিলাম!

সেমাই এমনি খুব ভালো লাগে আর যখন থেকে এক দাওয়াতে কুনাফা খেয়েছি তখন থেকে প্রতি ঈদ আর ইফতারে অন্তত একবার কুনাফা না খেলে হয় না। এখন এই কুনাফা আসল কুনাফার সাথে তুলনা করলে হবে না। এটা অনেক ঝটপট আর আমার নিজের স্টাইলে বানানো তাও আশা করি ভালো লাগবে। এটা চুলায় করা চাইলে বেক করতে পারেন।

#valentineভালবাসার মানুষের জন্য তৈরি করলাম নিজের পছন্দের একটি ডিশ বিটরুট লাভ লাইন।

#রান্নাআজ আমি আমার ফেভারিট একটি রাইস ডিশ সবার সাথে শেয়ার করবো। শাহী ইলিশ পোলাও।

পরিবারের সদস্যদের জন্যনিজের মতো করে তৈরি করা রেসিপি

#Happy এটা একদম আমার নিজের রেসিপি,,,আমার ভালই লগেছে খেতে তাই শেয়ার করলাম।সকাল এর নাস্তার জন্য পারফেক্ট রেসিপি।

#happy আমি আমার পরিবারের জন্য এটি তৈরি করেছি

টপিকের প্রথম রেসিপি আমি এই মিষ্টি বরা বানিয়েছি,এতই তুলতুলে রসালো হয়েছে সবাই খেয়ে প্রসংসা,আমি নিজেই অবাক যে আমি এত পারফেক্ট ভাবে রসবরা তৈরি করতে পেরেছি,আমার 16 মাসের বেবি মিষ্টি খেতে পছন্দ করে না কিন্তু এই রসবরাটা ওই খেয়েছে খুব মজা করে।

পুজোর সময় তো মিষ্টি খাওয়ার ধুম পরে যায়,আর ছানার সন্দেশ হলো পুজোর অন্যতম একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি।এই সন্দেশ ছাড়া পুজোর মিষ্টি খাওয়া কি জমে? মনে হয়না।আর এতো সহজ ও চটজলদি এই সন্দেশ তৈরি করা যায়,আর খেতেও অতুলনীয় স্বাদের হয়।তাই আজ নিয়ে এলাম পুজো স্পেশাল ছানার সন্দেশ।

#CookpadTurns4#cookingwithfruitsফল দিয়ে রান্নায় আমি আজ শেয়ার করবো আপেল কলার পায়েশ রেসিপি।যা স্বাদে অতুলনীয়, এবং আয়রণ সমৃদ্ধ এই পায়েশ শরীরের ইমিউন সিস্টেম বুষ্টিং এ সহায়ক।আমি এই পায়েলশর চিনির পরিবর্তে মধু ব্যবহার করেছি,যেহেতু শীতকাল আর ফলের একটা মিষ্টি আছে তাই।তবে,আপনারা চাইলে চিনি ব্যবহার করতে পারেন।কুকপ্যাড ইন্ডিয়ার ৪র্থ বছর পূর্তি উপলক্ষে আমার এই ক্ষুদ্র প্রয়াস।ধন্যবাদ 🤩🤩

#PBআমি আমার বন্ধুর জন্য লাচ্ছা পরোটা বানালাম।