চিকেন টা কে ৩চামচ ধনে পাতা বাটা. ২চামচ আদা.২চামচ রসুন বাটা দিয়ে মাখিয়ে আর লেবু রস দিয়ে ২ঘনটা রাখতে হবে

কড়া এ সাদা তেল গরম করে গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিয়ে..তেজ পাতা দিয়ে ভালো করে নারিয়ে নিতে হবে

পিঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে নারাতে হবে..পিঁয়াজ হালকা লাল হবে

এবার চিকেন টা দিয়ে দিতে হবে.....ভালো করে মেশাতে হবে পিঁয়াজ এর সাথে

এর পর সব মসলা দিয়ে ভালো করে নারিয়ে চাপা দিয়ে ১৫ মিনিট রাখো.....

এবার চাপা খুলে দেখবে তেল বেরিয়ে ছে....এবার চেরা কাচালঙকা দিয়ে নারিয়ে

এবার ধনে পাতা বাটা যেটা আছে ওটা গরম জল এর সঙ্গে মিশিয়ে দিয়ে চাপা দিয়ে আরও কিচুখন রেখে......

এবার জল টা সুকিয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন করুন......