Crema de lentejas con chorizo asturiano y aceite ahumado
Gonzalo @G_114
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar y pochar todas la verduras. Una vez pochada agregar las lentejas (a poder ser que lleven 12 horas en agua) y el agua.
- 2
Por último añadir el jamón y el chorizo y cocer 15-20 minutos.
- 3
Una vez cocidas, retirar el chorizo y el jamón y triturar. Emulsionar con el aceite ahumado hasta obtener una crema muy ligera.
- 4
Para acabar cortar muy finamente el chorizo y dorar unos dados de jamón.
- 5
Servir con el carpaccio de chorizo y el jamón por encima y unos brotes de orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gonzalo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15855254
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Crema de lentejas con beicon ahumado
#milibrode1000recetas
Crema de lentejas, jamón y picatostes
Receta de una Crema de lentejas, jamón y picatostes muy sutil. Una opción para comer legumbres de un modo distinto. Para su elaboración hemos utilizado lentejas ya cocidas, en bote, y un caldo con puntas de jamón que ayuda a conformar el sabor final. El resultado es una crema que nos sorprendió muy gratamente. Incluso a los que no gustan demasiado de esta legumbre. Aquí está en vídeo por si la quieres ver: https://youtu.be/bi3y51y1QXQ
Crema de lentejas
#delantaldorado
Crema de lentejas y acelgas
Hoy he hecho esta crema fria de lentejas y acelgas, que me ha sorprendido muy gratamente, ya que está muy buena. Hay que comer legumbres al menos una vez por semana y las acelgas tienen mucha fibra y también son necesarias.Se puede dejar preparada en el frigorífico y tener el primer plato listo a la hora de comer, después de una jornada de playa, o de rebajas que ahora es la temporada.
Crema de lentejas
Crema de lentejas
Creo que esta manera de comer lentejas es muy buena para esta época del año, yo normalmente hago las lentejas ligeras, es decir, con verduras y sin embutidos, ahora en esta forma de crema es aún más fácil de comer.
Crema de lentejas, zanahorias y tomates asados
Deliciosa crema acompañada con unos anacardos al curry.
Crema de lentejas y costilla
Legumbres en crema es una forma muy agradable de tomarlas. Estas lentejas rojas se cocinan muy rápido porque no tienen piel pero se podría hacer con cualquier otra.
Crema de lentejas
Hola
enunpispasfood 
Crema de lentejas con verduras
Un puré de lentejas muy rico y nutritivo!Con un sabor estupendisimo y que te deja bien calentito en estos días de tanto frío.#cumplimos5
Crema de lentejas
Me sobró Potaje de lentejas, preparé esta rica crema
Crema de lentejas rojas
Una crema de legumbres muy sabrosa y fácil de hacer.
Crema de lentejas con langostinos y setas
Para los meses de frío, es una receta estupenda y muy sencilla de hacer. Hay varias recetas de sopa y crema de lentejas pero esta me encanto.
Crema de lentejas rojas
Una rica y suave crema de proteínas mmmm.
Crema de lentejas peladas con salmón
Pensaba cocer unas lentejas peladas para preparar una ensalada, pero se deshacen con facilidad y quedaron como una crema grumosa que se me ocurrió acompañar, tal cual, con una lata de salmón al natural. Si las pruebas, no te dejarán indiferente y se preparan bastante rápido.
Crema de lentejas con batata
Crema de lentejas rojas
Es tan fácil de hacer como buena y sana de comer. Os la recomiendo para cualquier noche que no tengais nada a punto.Las lentejas rojas són muy nutritivas y tienen una textura muy suave, ya que no tienen piel. Són ideales para cremas y salsas.
Crema de lentejas 🍲
Ésta es una receta de APROVECHAMIENTO súper fácil, rápida y riquísima
Crema de lentejas y zanahoria
Para que tus peques coman estos dos ingredientes básicos, que no siempre gustan👦🏻👧🏼 a nuestros hijos.
Crema de lentejas rojas especiadas
Apta para veganos y régimen (me la dio la dietista). Es una receta fácil y buenísima.
Pilar 
Crema de lentejas indias con castañas
En los días de frío sienta de maravillas un buen plato de cuchara. Esta crema de lentejas naranjas queda realmente deliciosa y es más que nutritiva.
Crema de lentejas rojas con garbanzos
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6Df9tyL4PUE
Crema de lentejas rojas especiada
Crema de Lentejas
Crema de lentejas con un crujiente de jamón serrano. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=Hi15w8jiX3o
Crema de lentejas rojas especiadas
Crema de Lentejas y Zanahoria
#yomequedoencasa#delantaldorado
Crema de lentejas de gallina
Comer legumbres en otro formato y puedes hacerlo caliente o templado dependiendo de la temperatura ambiental ☀️❄️
Crema de lentejas y verduras
Me sobraron lentejas y conmigo nada se pierde!.. además cocí unas verduras e hice un caldo con las mismas para dejarla más sabrosa.
Crema de lentejas amarillas
Jordi61 
Crema de lentejas y berenjena
Crema de legumbres y verdura, con mousse de queso con nueces. Apetece ahora caliente con el frio que hace
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15855254
Comentarios