Crema de trufa fresca
Max Manuel @Maxmanuel38
¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!
Hoy vamos hacer una espectacular crema de trufa o de chocolate que nos va ha servir sin problema para decorar o rellenar nuestras tartas o postres.
Esta crema la utilizo bastante ya que una vez fría tiene una muy buena consistencia.
Espero que la receta os guste porque esta realmente buena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos hacer es fundir la cobertura de chocolate al baño María con un poco de nata.
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Ahora vamos a coger nuestra batidora y montaremos la nata con el azúcar. Nota: le añadiremos el azúcar cuanto la nata esté casi montada.
- 3
Una vez tengamos fundido el chocolate y montada la nata, le iremos añadiendo la nata poco a poco al chocolate fundido y lo iremos removiendo lentamente hasta que esté todo bien disuelto y haya formado una crema homogénea y espesa.
- 4
Una vez tengamos la mezcla preparada la introduciremos en el frigorífico bien tapada y dejaremos reposar al menos una hora para que coja consistencia o hasta que la vayamos a utilizar.
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Pasado el tiempo de reposo ya podéis utilizarla para decorar o rellenar cualquier tipo de postre.
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Espero que os haya gustado y os aminéis hacerla. Una saludos a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!!! Mas recetas en mi blog: http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Max Manuel le encantará ver cómo quedó.
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Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.
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