Alubias verdinas con rape langostinos
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Alubias verdinas con rape langostinos
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Paso a paso
- 1
La víspera antes ponemos a remojo en agua las alubias,
- 2
En primer lugar preparamos un caldo de pescado, ponemos en una olla con agua, espinas cabezas de pescado o si compráis el rape podéis pedir un trozo de cabeza, ponemos media cebolla, ponemos un puerro y una zanahoria, añadimos sal y cocinamos por 20 minutos desde el momento que echa a hervir, trituramos toda la verdura que hemos añadido al caldo y lo volvemos a añadir al caldo previamente colado para retirar los desperdicios de pescado
- 3
Ponemos las alubias en una olla junto con una hoja de laurel y con el caldo de pescado.. dejamos cocinar por una 1:30 minutos de vez en cuando añadimos un poquito de agua fría para asustar las alubias
- 4
Picamos los dientes de ajo y el perejil, ponemos en una sartén aceite de oliva, y añadimos el ajo.. añadimos una cayena y el perejil picado cocinamos hasta que el ajo empieza a desprender olor, añadimos la harina y cocinamos unos segundos
- 5
Cuando la harina la tenemos cocinada añadimos la sidra, añadimos un poquito del caldo que hemos preparado y dejamos hervir unos minutos, mientras tanto limpiamos los langostinos y cortamos en rape en trocitos de bocado
- 6
Retiramos la cayena y añadimos los trocitos de rape previamente sazonados, añadimos la mantequilla a las alubias y una vez que se ha fundido, añadimos los langostinos sazonados igualmente.. cocinamos un par de minutos y todo esto lo añadimos a la olla con las alubias dejamos cocinar en conjunto para que se integren los sabores, añadimos un poco de perejil fresco picado y ya lo tenemos listo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alubias con rape, gambas y langostinos
Hace un par de días se me estropeó el frigorífico y he tenido que cocinar todo lo que tenía en el congelador. De ahí sale este plato en el que reciclé dos colas de rape, gambas y unos langostinos ya cocidos. Ha quedado buenísimo.
-
Alubias con almejas y rape
Un plato de cuchara para los más cuchareros, haga el tiempo que haga, vamos a la cocina.
-
-
Alubias verdinas con almejas y langostinos
El pasado finde fuimos a santoña, en el mercadillo encontramos un puesto de legumbres y nos vimos en la tentación de comprar unas pocas alubias de diferentes características por probar, eso si la señora nos dijo que las verdinas eran un poco sosa que la hicieramos con caldo de mejillones o langostinos. Y lógicamente seguí su recomendación y quedaron estupenda.
-
Alubias o fabes verdinas con langostinos
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=dO1VEUhCIlsPrepara este elegante y delicado plato meloso, con mucho sabor y perfecto para los meses de invierno que esta ¡Para chuparse los dedos! La verdinas es una variedad de las alubias (Phaseolus vulgaris), son muy mantecosas y tiernas, tienen un color verde y son ideales para acompañar cualquier tipo de marisco. #recetasnaranjas
-
-
-
-
-
Alubias con cardo y langostinos
#DelantalDorado23Etapa 18Ingrediente: cardoPara esta receta he usado la instant pot en modo cocción lenta, pero se puede hacer en olla rápida u olla normal. #RevistaCookpad
-
Alubias verdinas con bacalao
He cogido la idea de un libro de recetas pero cambiando los dos ingredientes principales porque tenía un trozo de lomo de bacalao dando vueltas por el congelador y era ideal para este guiso.
-
Alubias con langostinos exprés
Si tenemos un bote de alubias cocidas en casa, unos langostinos en el congelador y nos sobró fumet de pescado de la paella del domingo, tenemos un platazo de legumbres que quita el hipo!!
-
Alubias con almejas
Podéis ver la video receta en mi canal de youtube https://youtu.be/fhGP8ImxROg
-
-
-
Alubias con almejas
Receta de cuchara para disfrutar.!!! alubias con almejas, una receta fácil rica y rápida.!!!
-
Alubias verdinas con merluza y almejas
Ahora estamos en casa en contra del colesterol, así que las legumbres, el pescado, las verduras y el aceite de oliva son nuestros amigos...Las verdinas están muy ricas con pescado.. así que es una receta de diez!!!
-
Alubias con almejas
Estaba descongelando el congelador y tenía un tupper con espinacas cocidas y listas para comer de la Huerta de mi casa, y unas almejas ahí solitas y unido a un repollo que tenía me salió un plato muy rico, aquí os lo dejo.
-
-
Suquet de rape con langostinos
Para despedir el verano 😋, hemos hecho este plato marinero que es muy versátil para cualquier época del año ☀️☀️☀️
-
Alubias blancas con sepia y langostinos
Siempre es buen momento para comer legumbres.Hoy ha sido pensado y hecho, por lo que he utilizado un par de botes de alubias blancas, ya cocidas y es un éxito.
-
Alubias con almejas
Tenia muchas ganas de preparar este delicioso guiso, y de verdad que es espectacular.
-
Alubias con almejas
Alubias con Almejas. El Forner de Alella y Carmen preparan unas deliciosas Alubias cocidas en casa con Almejas. Es una receta tradicional y muy apetitosa que se puede hacer fácilmente en casa y si la preparáis os quedará buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #Vídeo: Alubias con Almejas.
-
-
Alubias con almejas
Un guiso de cuchara de los de toda la vida y que en invierno sienta fenomenal.
Más recetas
Comentarios