Pimientos del piquillo rellenos de rape, gambas y palitos de cangrejo gratinados con mahonesa

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 1 latapimiento del piquillos
  2. 4 trozosrape
  3. 200 gmgambas peladas
  4. 6 barritascangrejo
  5. 3 cucharadamaicena 200 ml de nata sal aceite media cebolla un poco de puerro 3 cucharada de mahonesa
  6. sal aceite

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Ponemos el aceite, picamos la cebolla y el puerro en juliana y lo sofreímos muy bien picamos el rape y lo rehogamos con la cebolla y las gambas echamos la maicena y rehogamos y añadimos la nata y ponemos sal y hacemos una bechamel cuando este dejamos templar y rellenamos los pimientos le ponemos la mahonesa por encina y gratinamos listo buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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