Crema judías verdes y apio gluten free

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Ligera... Depurativa y deliciosa!!

Crema judías verdes y apio gluten free

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Ingredientes

  1. 250 gramosapio
  2. 250 gramosjudías verdes
  3. 500 mlagua
  4. 1 pastillacaldo de verduras
  5. 1 pizcasal
  6. 50 graceite de oliva
  7. 1 chorroLeche semidesnatada

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y trocear el apio para quitar las hebras más gordas.

  2. 2

    Poner todos los ingredientes EXCEPTO LA LECHE en la cubeta y programar 20 minutos a temperatura varoma a velocidad 1. (si son judías congeladas dejar 25 minutos)

  3. 3

    Cuando termine abrir y dejar que baje un poco la temperatura para añadir el chorrito de leche.

  4. 4

    Trituramos durante 1 minuto a velocidad 5 - 7 - 9 de forma progresiva para dejar la textura de crema... Si se desea más líquida añadimos más leche.

  5. 5

    Se puede añadir un puñado de espinacas cocidas a la hora de echar los ingredientes y también queda muy rico, pero verde más intenso como en la foto

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