Fricandó de vedella / Estofado de ternera

#cocinarica #delantaldorado

#LasRecetasDeCookpad#PlatoUnicoEsta semana toca cocinar un plato único. Aquí dejo el mío: un estofado de ternera, aunque también podemos utilizar otro tipo de carne que prefiramos.

#mirecetario

Receta contundente y nutritiva.

hashtag #adornaelárbol

Aquí os dejo la videoreceta que he hecho de este plato https://youtu.be/NbNXrFhyr6k

Vamos a darle un toque original al clásico estofado de ternera, os aseguro que os va a sorprender, este estofado desprende un olor muy agradable y su sabor es un poquito dulzón, pero muy suave. ¿Os animáis?

Este plato es receta de mi madre de toda la vida.🍲

Rico, contundente, sano, sabroso Qué más quieres? Lleva un rato preparalo pero merece la pena

#sigococinandoconloli

Un plato que mi madre hacía, conservando sus ingredientes. La hice a ojo, ya que vivo sola. Riquísima!!!

#Familiar #platounico Suelo cocinar muy seguido esta comida ««sobretodo en invierno»». Muy sabroso. También lo hago con pavo la parte del contramuslo.

Vídeo Recetahttps://www.youtube.com/watch?v=SWYNmLpV1Ik

Lo del estofado es como lo de las croquetas, cada cual tiene el recuerdo de infancia de cómo se cocinaba en casa, así que es cuestión de ir probando hasta dar con el punto en que el sabor trae recuerdos de guisos en familia.En este caso he utilizado tanto las judías verdes como los champiñones en conserva, pero si se usan frescos los tiempos de cocción no varían.Yo el estofado lo hago en olla normal, por lo que necesita aproximadamente una hora de cocción. Si vais con prisa, se puede hacer la primera parte en olla rápida y después ya con la olla abierta los 20 minutos de cocción de la patata.En cualquier caso, prefiero el método tradicional. Además está casi más rico al día siguiente, con lo cual lo preparo cuando tengo tiempo y cuando llego a casa del trabajo en unos minutos lo caliento y a comer de lujo. 👍Aquí os dejo mi receta. #CookpadCocinaConAlexa

Estofado recomendable para los que padecen de anemia.

Aquí tennis la video receta por si la queréis echar un ojo. https://youtu.be/pKcnRM-j4BI

Es una receta heredada de mi madre que también la ha cocinado siempre.

Es una receta que hice basándome en una preparación típica de la zona de Cádiz. Tiene algunos añadidos a mi estilo como siempre pero no se aleja mucho de la original que encontré en Internet. #CocinaMundial2018/España