Bizcocho de Calabacín con Baño de Lima

Suelo hacer habitualmente el bizcocho de zanahoria y nos encanta y llevaba tiempo queriendo probar el de calabacín, ya que todo el mundo que lo ha probado habla maravillas, y y sé porque, el resultado es un bizcocho muy tierno, debido a la humedad que aporta el calabacín, con un ligero toque de canela que lo hace irresistible.

Ha volado! Yo pensaba que veria caras raras pero ni por asomo. Está buenísimo. Ya tenemos otra manera de que coman la dichosa verdurita.https://www.youtube.com/watch?v=WmRhmZBwLAE#jugandoenlacocina #recetasconcalabacin#mirecetario

El año pasado recolectamos muchos calabacines así que investigué recetas para aprovecharles, y descubrí como ocultar el calabacín escondiéndole en un bizcocho. #ingredientesecreto

Vídeo: https://youtu.be/5cXVTnBl9zwPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com/2020/05/bizcocho-de-calabacin.html

Si algo caracteriza a este bizcocho es la suavidad de sabor, con el punto justo de acidez que le aporta la lima, sin perder un ápice de jugosidad.La lima tiene un sabor entre los dulce y lo ácido que lo hacen realmente diferente y perfecto para utilizarlo en nuestras cocinas.

Hoy he hecho una adaptación de una receta del blog de Mel Kitchen que me ha parecido ideal para la fecha: Un bizcocho de calabacín con pepitas de chocolate, fresquito, blandito, una exquisitez. Espero que os guste!

Molde 20-22 cm

Riquísimo bizcocho que sorprende por el toque del calabacín que, aunque no aporta sabor, le da 'humedad' al conjunto. En esta ocasión formará parte de un pastel de cumpleaños que combinará con otras capas de bizcocho de vainilla.Receta del blog 'dulcesentimiento'.#mirecetario#cookpadmycook

Este bizcocho de calabaza, que si os animáis a hacerlo veréis que esta riquísimo, jugoso y esponjoso. La calabaza tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud y además es muy versátil, tanto como para hacer un bizcocho. Yo he utilizado harina con la levadura incorporada, pero podéis usar un sobre de levadura y la harina aparte. Para esta receta he utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos.

Vi la receta de calabacín con chocolate pero, como tengo harina de algarroba, pensé en hacer una alternativa

Bizcocho muy jugoso y rico. No sabe a calabaza, y engorda menos que los normales :)Lo hago en thermomix.

Un bizcocho elaborado con lo que tenía a mano en casa, muy sencillo y rápido de preparar. He utilizado el molde en forma de flor de silicona y quería decir algo respecto a este material.Desde que empleo este tipo de moldes para hacer bizcochos vengo dándome cuenta de que la textura del bizcocho no es la misma que la que queda con los moldes de aluminio; mi marido dice que es como si el bizcocho no quedara bien cocido y es verdad. Asi es que en adelante emplearé estos moldes para otro tipo de preparaciones, pero no para bizcochos, aunque queden de aspecto tan atractivo como éste.

#dominó. Hoy he preparado este bizcocho y ha salido buenísimo y súper jugoso. Es un bizcocho 123 con alguna variación, el vaso del yogur será la medida de los ingredientes. Espero que os guste!!😛🐾

Un bizcocho diferente, con un resultado húmedo yjugoso que le da la calabaza y un sorprendente sabor. Para el postre, para el desayuno o la merienda está tanbueno que en casa no ha durado mucho, si nunca antesprobaste el bizcocho de calabaza te recomiendo que lohagas pues se convertirá en uno de tus favoritos.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/05/bizcocho-de-calabaza.html

#peques, éste bizcocho está hecho sin azúcar, que lo he sustituido por pasta de dátiles, por lo que es perfecto para los bebés que se inician con la alimentación complementaria.

Aunque os suena raro y no seáis amantes del calabacín este bizcocho os va a sorprender. Lo primero, no sabe a calabacín!!!! y sobre todo y gracias al calabacín es extremadamente jugoso y se mantiene como tal durante más tiempo que un bizcocho normal.. Delicioso!!!

*Si no lo quieres muy dulce la cantidad de azúcar que yo le echo es perfecta. Si lo quieres más dulce solo añádele más azúcar, una buena manera de saber como de dulce esta es probando la masa antes de ponerla en el molde.

#1receta1arbol Esta receta la vi hace tiempo en internet, pero yo la he modificado un poquito.en vez de azúcar blanco he puesto panela y en vez de 200ml.de aceite de oliva he puesto 160 de girasol, queda más suave.

#recetasfit #yococinoencasaPuedes varias con las harinas puede ser3 medidas de harina de trigo y 3 cucharadas de levadura.

Hacía tiempo que quería hacerlo pero siempre había alguna excusa y terminaba desestimando la idea. Me he dicho ¡de hoy no pasa! y así ha sido. Venía familia y quería sorprenderles con un bizcocho que no hubiera hecho nunca. Ellos se lo han comido y han alabado lo rico que estaba sin saber de qué era y al final cuándo se lo he dicho he conseguido mi propósito... ¡¡Sorpresa!!Un bizcocho muy sencillito de hacer y que da para unas 8 raciones.

Te mil ganas de probarlo y la verdad nos ha sorprendido lo blandito y jugoso que queda. En mi caso es sin gluten, si quieres puedes usar harina tradicional.

Este bizcocho es muy típico en #RepublicaCheca .Siempre , cuando íbamos , la abuela de mi chico nos tenía preparado uno .Aunque en casa no somos de repostería , a mi chico le gusta mucho prepararlo de vez en cuando . Lo único , que el solo usa una taza de azúcar , pero esto es al gusto .Esta vez , aprovechando el puente y la visita de mis padres, nos ha querido preparar el bizcochito mientras poníamos el árbol de Navidad y decorábamos la casa con la pequeñaja !!#arboldeCookpad

Queque esponjoso de sabor increíble!

Puedes cambiar el calabacín por calabaza.

Bizcocho súper saludable!!!!