Crema de calabaza y alcachofas navideña
Una crema de calabaza es una receta clásica, de las que se prepara durante el otoño y el invierno, cuando tomar algo caliente se convierte en un auténtico placer. Un entrante perfecto en cualquier menú navideño, es baja en calorías y grasas, y muy digestiva. #RecetaNavidad
https://www.missblasco.com/crema-de-calabaza-con-alcachofas/
Crema de calabaza y alcachofas navideña
Una crema de calabaza es una receta clásica, de las que se prepara durante el otoño y el invierno, cuando tomar algo caliente se convierte en un auténtico placer. Un entrante perfecto en cualquier menú navideño, es baja en calorías y grasas, y muy digestiva. #RecetaNavidad
https://www.missblasco.com/crema-de-calabaza-con-alcachofas/
Paso a paso
- 1
En una olla, añade el aceite y sofríe la cebolleta cortada en juliana y el ajo, sazona con un poco de sal.
- 2
Añade la calabaza previamente cocinada al vapor o cruda, cortada en cubos, dale unas cuantas vueltas.
- 3
Es hora de poner el caldo y la leche, llévalo a ebullición y deja cocer 10 minutos si la calabaza ya estaba precocida y 20 si estaba cruda.
- 4
Sazona con sal y pimienta a tu gusto. La cúrcuma también le va bien y ayuda a potenciar el color de la crema, si te gusta puedes añadir una pizca. (Yo no le puse esta vez y el color es igualmente espectacular).
- 5
Tritura bien todos los ingredientes. Es conveniente tener un poco de caldo extra, por si te queda muy espesa poder aclararla un poco. En ese caso, debes probarla de nuevo y ajustar la sal y pimienta.
- 6
Reserva la crema
- 7
Limpia la alcachofa y córtala en lonchas finas, si quieres tener este trabajo hecho con antelación, puedes guardar las alcachofas limpias en agua con limón, para evitar que se oxiden.
- 8
En una sartén saltea las lonchas de alcachofa con unas gotitas de aceite de oliva. Del mismo modo, saltea también las semillas.
- 9
Sirve la crema, pon en el centro del plato las alcachofas y alrededor las semillas. Acaba con un poco de sal en escamas. ¡Disfruta!.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de calabaza y gambas navideña
La calabaza, es un producto que además de Hallowen, en algunas comunidades, es típica hacerla en las fiestas Navideñas.Esta es una crema muy ligera y sabrosa. Espero que os guste
-
-
Crema de calabaza
#Todocasero #delantaldorado 🌱Crema de calabaza con tan sólo 2 ingredientes y con productos 100% frescos y ecológicos. #menú
-
Crema de calabaza
Prepare esta crema de calabaza para una amiga que esta de baja y no se puede mover, tiene una pierna operada.
-
Crema de calabaza
Receta de mi gran amiga Nasera 💋Propiedades de la calabaza, con beneficios ideales contra el estreñimiento y la retención de líquidos, siendo muy buenas para la salud.La calabaza se caracteriza por ser una verdura sumamente sana y saludable, que además de ser beneficiosa es ideal en dietas de adelgazamiento, por ser baja en calorías.
-
Crema de calabaza
Me encanta el otoño dorado cuando la naturaleza cambia y adquiere nuevos colores brillantes pintando todo a mi alrededor en tonos amarillos, naranjas y rojos con su pincel, en este momento siempre recuerdo la calabaza - la reina del otoño.La crema de calabaza es uno de los platos más básicos de la cocina que no pueden faltar en tu menú en otoño e invierno, cuando esta hortaliza se encuentra en plena temporada. La crema de calabaza es la reina de todas las cremas en mi casa. Además de exquisita, es muy ligera y nutritiva. En un día fresco siempre apetece una sopa caliente y sabrosa especialmente si es tan brillante y dorada como si el sol se hubiera asomado en tu plato. ¡¡Pruébala y te encantará!! Deja tus comentarios y fotos de la sopa preparada según mi receta.#calabaza #sopas #cremas #cremadecalabaza #cocinadeotoño
-
-
Crema de calabaza
Me encanta la calabaza al horno, cruda y como no... En Crema!!! Desde que la descubrí, el otoño tiene otro color jejeje 🤤🤤 (ya que no es una de mis estaciones predilectas... Viviría en constante verano!! 🤣🤣)
-
Crema de calabaza
Con la llegada del otoño y el frío, apetecen recetas más calentitas. Esta crema es riquísima y fácil de hacer. Mi ingrediente especial es la cúrcuma, que es la que la hace tan sabrosa, tiene multiples beneficios por lo que es bueno introducirla en nuestros platos.
-
Crema de calabaza
Lo más sano y ligero es usar leche. Lo más sabroso, caldo de pollo o carne. Lo más rápido, comprar la calabaza ya pelada, cortada y sin semillas. No pasa nada si la calabaza y/o la patata pesan más, luego compensas poniendo más caldo y listo 😉
-
Crema de calabaza y calabacín
Anoche preparamos crema de calabaza light para comer bien y nos apetecía ya cenar de cuchara.
-
Crema de calabaza con almendras
Si seguís mis recetas seguro que habéis observado que me encantan las cremas, hechas de todas clases, de verduras, de legumbres etcEn éste caso he hecho una crema puramente de calabaza pero con una variante y es que le he añadido almendras, me pareció que le podían ir bien y me ha gustado, aunque una vez degustado creo que añadiría las almendras fileteadas enteras pasando de triturar, le da un sabor de diez y el notar el crujiente muy, muy bien, lo recomiendo.
-
Crema de calabaza
Una exquisita Crema de Calabaza con la que deleitar a la familia o a los invitados. Un sabor sorprendente que podemos enriquecer con queso rallado y/o chorizo de guisar salteado.Vídeo: Crema de calabaza
-
Crema de calabaza
Es una crema de calabaza casera con un toque de nata que le da mucho sabor y cremosidadEstá muy rica y lleva un montón de vitaminas
-
Crema de calabacín y calabaza
Parece mentira que a estas altura del mes, todavía pegue algo calentico de cena. Así es. A mi y a los míos nos apetecía una cremica.Receta V de mayo 2025 #calendario2026
-
Crema de calabaza vegana
Algo que me encanta del otoño y el invierno es la calabaza. Me encanta el color, me encanta su sabor dulce y me encanta la cantidad de platos que se pueden hacer. La crema de calabaza es una de mis recetas favoritas por lo sencilla y económica que es.#papa #calabaza #patata #crema #recetasveganas #cenaligera #dieta #realfood #singluten #diabetes
-
Crema de calabaza
https://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/crema-de-calabaza.htmlEsta es una crema sencillita, fácil y rápida de hacer. No tiene ningún misterio pero sí un resultado espléndido.
-
Crema de calabaza y queso
Con tanta calabaza para Halloween se nos antojó una cremita para el frío. 😋
-
Crema de calabaza
Crema de calabaza, con patata, zanahoria y garbanzos y le echo 1l de caldo de cocido.
raquel260116 -
-
Crema de calabaza
Esta crema de calabaza les encanta a las niñas. Un día la probaron en una casa de turismo rural y desde aquella es un clásico en casa. 🤗#cremadecalabaza#puredecalabaza#calabaza#recetasconcalabaza
-
Crema de calabaza
#VaDePures #VaDeCuina Una receta sencilla y muy rica con unos picatostes, virutas de jamón y pepitas de calabaza. Ideal para Halloween, vaciando la calabaza y utilizando de recipiente para servir la crema!!. Disfruta cocinando y comiendo.
-
Crema de calabaza
Cuando era pequeña, vino mi primo a casa, a contarle a su madrina —mi madre— que su novia le había dado calabazas.... Yo me puse muy contenta, saltaba de alegría, bailaba.. hasta recuerdo que hice el pinopuente 🤸🏻♀️(que estaba aprendiendo a hacer en el cole). ¡Íbamos a tener calabazas!.. para jugar a hacer caretas 🎃y preparar la crema 🥣 , y por supuesto que no entendía las caras tristes de los demás🤦🏻♀️Debo reconocer que con el paso del tiempo, ha mejorado mi dominio de los refranes, pero mi pasión por esta cucurbitácea sigue férrea.Receta rica, y sencillísima, que ya apetece con este frío que empieza a meterse.
-
Crema de calabaza
Un plato delicioso, saludable y lleno de vitaminas que seguro os encantará.
-
Crema de alcachofas y calabacín con nata
Estando en temporada fresca de calabacines y alcachofas no hay mas remedio que ir probando combinaciones. Ésta receta os puede gustar como a nosotros. GXL
-
Crema de calabaza
Crema ligera de calabaza en olla rápida (el color es naranja aunque parezca verde, es la cámara ;))
-
Crema de calabaza
La crema de calabaza es la crema reina en mi casa a todos nos gusta, esta deliciosa y es muy ligera#CookpadCocinaConAlexa
-
-
Crema de calabaza
Esta receta de crema de calabaza la aprendí de de Arguiñano pero yo le he hecho con algunos retoques, queda una crema deliciosa.Vídeo: Vídeo de Sopa de Calabaza (Chef Jamie Oliver)
-
Más recetas
Comentarios