Paso a paso
- 1
Picamos la cebolleta muy fina y en una sartén con 3 cucharadas de aceite la freimos, cuando esté transparente añadimos el vino y dejamos que se evapore, despues lo pasamos con la batidora junto con el caldo y reservamos.
- 2
En una cazuela grande y poco profunda ponemos un poco de aceite y metemos el bacalao salpimentado con la piel hacia arriba y lo hacemos 2 minutos, luego lo damos la vuelta y añadimos los dientes de ajo fileteados y lo cocinamos al mismo tiempo a fuego medio bajo otros 2 minutos, movemos hacia los lados para que suelte toda la gelatina.
- 3
Pasado los 2 minutos añadimos lo que teniamos reservado, probamos de sal y ponemos perejil picado, esperamos que espese un poquito y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Sanz le encantará ver cómo quedó.
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Es una receta que por ponerle un nombre le he puesto salsa marinera, ya que el sabor es de marisco.Receta fácil, rápida y de sabor está espectacular 🤤El bacalao que he utilizado es congelado y son centros porque llevan más molla y el caldo como no me quedaba pues tengo un Aldi cerca y compré el de su marca de caldo de paella que está preparado con mariscos y me ha sorprendido para bien ya que yo soy de utilizar el caldo de marisco de gallina blanca y no suelo salirme de esa marca porque me gusta su sabor, pues recomiendo también este caldo de marisco.


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En casa siempre hemos celebrado el día de Sant Jordi y, este año no íbamos a ser menos.Contra todo pronóstico, después de estos últimos días nublados y lluviosos, hoy ha lucido el sol por la mañana. Así que con eso de contribuir al medioambiente, en lugar de ir en coche hasta la panadería, fui andando hasta allí, acompañada de Reyes y Giuseppe. (Bueno Reyes fue a ratos en brazos porque con los nervios del paseo, le empiezan los problemas de respiración).Como siempre que me toca a mí, ir a la panadería, había cola; así que tras ponerme la última, apague mis AirPods y me dispuse a escuchar lo que en mi vecindario se estaba cociendo.Delante de mí, tres generaciones de una misma familia, charlaban animadamente. Después de que la niña, agarrada de la mano de su abuela, jugará con Reyes y Giuseppe, le dijo a su madre que quería un hermanito. Su madre volviéndose hacia la cría, le dijo muy secamente: “La cigüeña no va a traer ya más bebés”. La niña, mientras se volvía a acariciar a mi pareja de peludos, le respondió: “¡Mamá! Cambia de pájaro”.Creo que debería ir a diario a la panadería para mi dosis diaria de carcajadas.¡Feliz día del Libro y de la rosa!❤️🌹📖❤️🐉🫅🏻❤️(Sumamos esta receta a la temática: Ingrediente del mes: Bacalao 🐟).#bacalao#FeliçDiadaSantJordi


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Receta clásica y rica para los amantes del pescado y las salsas 🤤#bacalao #bacalaoalhorno #bacalaoensalsa #recetasfaciles #recetascaseras #recetassaludables #pescado #patatas


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Si quieres ver la vídeo receta: https://youtu.be/pBbEw_nyyD0Vamos a bajar un poco el ritmo de calorías que aún queda el roscón...Esta es una receta para principiantes, la salsa verde se hace en un plis plas y el bacalao se cocina en ella en 10 minutitos.#delantaldorado

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