தந்தூரி சிக்கன்

Name: தந்தூரி சிக்கன்
Yield: 4 பரிமாறுவது
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: சிக்கன்; 2டேபிள்ஸ்பூன் வத்தல் தூள்; 2 டேபிள் ஸ்பூன் மல்லித் தூள்; 2டேபிள்ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்; 1டேபிள்ஸ்பூன் நல்ல மிளகு தூள்; 1டேபிள்ஸ்பூன் கரம் மசாலா; 1டேபிள்ஸ்பூன் சீரகத்தூள்; 1 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது; தயிர் தேவைக்கு; உப்பு தேவைக்கு

Share its first Cooksnap!

Dhanisha Uthayaraj @cook_18630004

Chennai

#nutrient1 #book. தந்தூரி சிக்கன் அல்லது, தந்தூரி உணவு வகைகளை எடுத்துக் கொண்டால் ஆரோக்கியத்துக்கு கேடு விளைவிப்பதாக நினைப்போம். ஆனால் உண்மையிலேயே தந்தூரி வகை உணவு ஆரோக்கியமான முறையில் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும். சிக்கனில் அதிகமாக புரோட்டின் சத்துக்கள் உள்ளது.

மேலும் படிக்க

குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

4 பரிமாறுவது

சிக்கன்
2டேபிள்ஸ்பூன் வத்தல் தூள்
2 டேபிள் ஸ்பூன் மல்லித் தூள்
2டேபிள்ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்
1டேபிள்ஸ்பூன் நல்ல மிளகு தூள்
1டேபிள்ஸ்பூன் கரம் மசாலா
1டேபிள்ஸ்பூன் சீரகத்தூள்
1 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
தயிர் தேவைக்கு
உப்பு தேவைக்கு

சமையல் குறிப்புகள்

1

இப்பொழுது சிக்கனை நன்றாக சுத்தம் செய்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் வத்தல் தூள் மல்லித்தூள் மஞ்சள் தூள் உப்பு நல்ல மிளகுத்தூள் சீரகத்தூள் கரம் மசாலா ஆகியவற்றை சேர்த்து அதோடு தயிரும் சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவேண்டும்.
2

தந்தூரி செய்யும் கம்பியை சூடாக்கி அதில் சிக்கனை வைக்கவேண்டும் ஒரு முறை வந்த பிறகு மறு முறை திருப்பிப் போட வேண்டும்.
3

சுவையான தந்தூரி சிக்கன் ரெடி. நன்றி