சாக்லேட் பாக்கி குச்சிகள் / chocolate pocky sticks

ஒரு பவுலில் மிருதுவான வெண்ணை சர்க்கரையை சேர்த்து க்ரீம் போன்று வரும் வரை நன்றாக கிளறிக் கொள்ளவும் பிறகு மைதா மாவு பேக்கிங் பவுடரை சலித்து இதனுடன் சேர்த்து ஒன்றோடு ஒன்று கலந்து பிசைந்து கொள்ளவும்

தயாரித்து வைத்த கலவையை அதில் அரிசி வைத்து அதன் மேல் மற்றொரு ஷீட் வைத்து சப்பாத்தி கட்டையில் உதவி கொண்டு தேய்த்துக் கொள்ளவும் பிறகு இதனை சதுரமாக வெட்டிக் கொள்ளவும் அதன் பிறகு இதனை விரல் போல் நீளவாக்கில் வெட்டிக் கொள்ளவும்

இதேபோல் அனைத்தையும் வெட்டி டிரையில் சற்று இடைவெளிவிட்டு வைக்கவும் பிறகு அவனை 150 டிகிரி செல்சியஸில் செய்து 15 நிமிடம் வைத்து எடுக்கவும்

டார்க் சாக்லெட்டை அவனில் 15நொடிகள் வைத்து எடுக்கவும் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் சுடு தண்ணீர் வைத்து அதன் மேல் மற்றொரு பாத்திரத்தில் சாக்லேட்டை சேர்த்து உருக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும்... ஒரு கெடுத்த சாக்லேட்டை ஒரு டம்ளரில் ஊற்றிக் கொள்ளவும்

தயாரித்து வைத்திருக்கும் பிஸ்கட் நன்றாக ஆறிய பிறகு சாக்லெட்டில் பாதி அளவு தோய்த்து எடுத்துக் கொள்ளவும் மற்றொரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையை நிரப்பி சாக்லேட்டில் தோய்த்த பிஸ்கட்டை நன்றாக ஆறும் வரை தலைகீழாக சக்கரையில் வைக்கவும் விருப்பப்பட்டால் இதில் சர்க்கரையை, சாக்லெட் சிப்ஸ், ஜெம்ஸ் தூவியும் பரிமாறவும்

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விருப்பமான சாக்லேட் பாக்கி குச்சிகள் தயார்