アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは良く洗い土をしっかり落として水気を拭いておく、
ネギは斜め切りにしておく。
卵はときほぐしておく。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、新じゃがをいれ中火で焦がさないように５分ほど炒める
-
- 3
２にだし汁～醤油までの調味料すべて入れ蓋をして弱火～中火で１０分程煮る。
時々かき混ぜる。 - 4
竹串をさしてみて
す～っととおるまで煮えた事が確認出来たら
ネギを入れ一混ぜ、
卵を流しいれて半熟まで加熱して完成～♫ -
コツ・ポイント
３のところで煮汁をなくさないように気を付けて下さい。
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