ウニと豆腐の卵とじ

kouyou
kouyou @cook_40014024

ぷるんとした感触

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人~分
  1. ウニ 適量
  2. 絹ごし豆腐 1丁
  3. きのこ 舞茸やシメジ、1/2パック
  4. だし汁 60cc
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ11/2
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 2個

作り方

  1. 1

    ウニ

  2. 2

    だし汁に調味料を足し、一煮立ちしたら豆腐を加える。

  3. 3

    きのこも加え火を通す。

  4. 4

    豆腐ときのこに火が通ったら、ウニをすくい落とし、溶き卵を流し入れる。
    卵が半熟に、固まったら出来上がり。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kouyou
kouyou @cook_40014024
に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
もっと読む

似たレシピ