ロールキャベツを食べたいときの『煮込みハンバーグ』★簡単だよ

こんちきちん
こんちきちん @cook_40014440

ロールキャベツが食べたいけど、作るのめんどくさい・・・そんな時に作ってね。

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材料

3人分
  1. 【ハンバーグ】
  2. 合びきミンチ 350g
  3. 椎茸 2枚
  4. 玉ねぎ 大1/2コ
  5. パン粉 1/2カップ
  6. 牛乳 80cc
  7. 1コ
  8. 【煮こみの材料】
  9. キャベツ 大きめの葉4枚
  10. 4カップ
  11. 塩こしょう 少々
  12. コンソメの素 2コ
  13. ケチャップ 大さじ4

作り方

  1. 1

    ハンバーグを作る。
    上の材料はうちのハンバーグの材料及び分量です。
    それぞれのご家庭でのハンバーグを作って下さい。

  2. 2

    鍋に分量の水・コンソメの素を入れ、沸騰したらザク切りにしたキャベツを入れる。
    蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    ①のハンバーグをフライパンで表面を焼き固める。

  4. 4

    ②に③を入れる。
    ケチャップを入れ20分ほど中火で煮る。
    塩こしょうで味を整える。

    器に盛ったあと、お好みでケチャップをかけて下さい。

コツ・ポイント

余ったスープは次の日に具をたして、ミネストローネスープに。
今日はないので入れてませんが、ホールトマトや熟したトマトを入れればとってもジューシーです♪

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レシピ作者

こんちきちん
こんちきちん @cook_40014440
に公開
基本的にめんどくさがりでズボラな私。けど食べることはひと一倍大好きで、大食らい。『いかに手間をかけずにおいしいものを作るか』私の料理のテーマです(^^)
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