作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。絹さやは筋をとって軽く茹でる。
- 2
鍋に油をひき鶏肉を炒める。醤油3・みりん2・砂糖1・お酒2をいれ、水を1.5カップほどいれて煮る。
- 3
20分ほど煮たら、絹さやをいれてさらに煮る(絹さやがくたっと成った方が美味しい)
似たレシピ

さやえんどうと新じゃがの炒め煮
さやえんどうが今まさに旬!ご近所からたくさん頂きます。新じゃがいもとさやえんどうのコラボ。この時期一番食卓に登場します。


さやえんどうの甘辛炒め煮
甘辛味とさやえんどうのしゃきしゃき感で、ご飯がすすみます。


ご飯が美味しいさやえんどうの炒め煮
さやえんどうと人参の甘さがたまらなく美味しく、ご飯のおかずにぴったりです。


*絹さやと白滝の炒め煮*
白滝と一緒なら絹さやがあまり得意じゃない子ども達もつるつる~っとたくさん食べてくれます


絹さやと大根のシーチキン炒め煮
春の味


たけのこと絹さやの炒め煮
味見が止まらない。たけのこと、絹さやのコラボ。調味料は、4:1:1:1:1鶏肉でだし要らず。素材の味を楽しめる1品!


☆母直伝☆新じゃがとさやえんどうの炒め煮
とっても簡単で懐かしい味。新じゃがとさやえんどうの味を楽しんでください。


絹さやと油麩の炒め煮
絹さやとニンニクは相性が良く美味しいです。https://youtu.be/_CL4GG7z1Xk


新玉ねぎときぬさやの炒め煮
旬の野菜を使って簡単美味しい一品♪ちくわでボリュームアップ(°∀°)


じゃが芋と焼き豆腐の炒め煮
★保育園レシピ★新じゃがとさやえんどうが取れる5~6月にぴったりなメニュー。味が染みたじゃが芋と焼き豆腐がおいしい!


鶏牛蒡と長ネギの炒め煮
ご飯がすすむ美味しいおかず!鶏と牛蒡のうまみとネギの甘味が最高です


鶏とかぼちゃの炒め煮
脂肪が少ない鶏胸肉と、ビタミンたっぷりのかぼちゃでおいしいおかずを作りました。かぼちゃ嫌いの夫もこれなら食べます。


♪豚肉と野沢菜の炒め煮 本当に美味し~い
野沢菜の古漬けを頂きました。脂身の多い豚バラ肉で最高に美味しい!素朴なお味。


今季節!!うどの炒め煮
春の訪れ香りを楽しむ一品!!


鶏肉とれんこんの炒め煮
味つけカンタン、れんこんがおいしい冬メニューです♫


豚肉(角切り)と筍と椎茸の炒め煮
カレー用の豚肉と水煮の筍と椎茸と絹さやを合わせて炒め煮にしました。お手軽なのにウマシですよ。


まいたけの炒め煮
まいたけが安いときは、これ!!


鶏の胸肉、炒め煮 わさびディップ
これも、パーティの残り物で


若ごぼう・炒め煮
若ごぼうは春の味覚。もし入手できたら、ぜひ炒め煮に挑戦してください。食物繊維たっぷりで、とてもおいしいです。


タケノコと油揚げの炒め煮
旬な季節のタケノコで作ると、最高に美味しくて、超簡単に出来る。お弁当にもオススメです〜


切干大根と鶏肉のオイスター炒め煮
太めの切干大根をオイスターソースで炒め煮してみました。確実に美味しい!


すぐできる!ジャガイモとひじきの炒め煮
手早く煮物を作りたいとき、あと一品ほしいときには、これ。とっても簡単にできて、しかもおいしい!


鶏肉と栗の炒め煮
栗と鶏肉が意外な相性を持つおいしい一品です。


太刀魚と厚揚げの甜面醤炒め煮
かくし味にキムチのタレを少し使い、甘辛く。太刀魚は小骨が多いですが、とてもサッパリし濃い目の味でも美味しいお魚。


鶏肉の炒め煮
鶏むね肉を使って炒め煮を作りました。脂肪分の少ないむね肉を使ったので、とってもヘルシーですよ。


鶏肉・しいたけ・こんにゃくの炒め煮
タレを使って手軽にできる煮物です。鶏肉としいたけの旨味がこんにゃくに染み、ご飯が進む一品♪醤油の旨味と程よい甘みが、素材を美味しく引き立てます。


お手軽な【鶏とひじきの炒め煮】♪
肉も野菜も海草もこれで一気に摂取できるお助けチビオカズ。残ってもこれを刻んで今度はご飯に混ぜても美味しい!


新じゃがと鶏肉の炒め煮
春は新じゃがの季節です。皮まで食べられます。


ナスと鶏肉の炒め煮
暑いときは、簡単なもので、すみません。冷めても美味しいです。もっと細かく刻んでサッパリ麺の上にでもいいと思います。


とり肉と大根の炒め煮
煮物は時間がかかる、炒め煮ならあまり時間をかけずにできます。大根の下ゆでは炊飯器を使います。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17334408