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材料

2-3人分
  1. 鮭(今回はアラ使用) 3切れ
  2. 小麦粉
  3. ★つけダレ★
  4. 砂糖 大匙2
  5. みりん 大匙1
  6. 酢、醤油 各大匙2
  7. 大匙1
  8. 玉ねぎ 1/3個
  9. 唐辛子 少量
  10. 小粒じゃが芋 10個~
  11. ニンニク 半個

作り方

  1. 1

    タレを合わせ一度沸騰させ、玉ねぎのスライスを加える。

  2. 2

    じゃが芋は皮をこそげ取りラップに包んで、電子レンジで約6分火を通す。

  3. 3

    鮭は小麦粉を軽くまぶす。

  4. 4

    油でじゃが芋、ニンニクを素揚げし、鮭も揚げる。

  5. 5

    合わせたタレに油をきった、じゃが芋と鮭を漬け込む。

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レシピ作者

kouyou
kouyou @cook_40014024
に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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