生麩ときのこのすき焼き風

kouyou
kouyou @cook_40014024

生麩とキノコに、お肉と甘辛い味が滲み込み美味しい。

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材料

3人分
  1. 牛肉 150g
  2. 生麩 200g
  3. シメジ 2パック
  4. 出し汁 200cc
  5. 大匙2
  6. みりん 大匙2
  7. 砂糖 大匙5
  8. 醤油 大匙5

作り方

  1. 1

    板生麩、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    調味料と具を合わせ、火が通るまで煮込む。

  3. 3

    好みで、ネギや唐辛子を添える。

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kouyou
kouyou @cook_40014024
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人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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